土曜日の夕食を求めて国道129号を南下することしばし、道路の右手、つまり反対車線の向こう側にたたずむラーメン屋を発見。
めん屋「一徹」
平塚市東真土2-8-8
店内にはラジオで野球中継が流れ、カウンタ席が7～7席？とテーブルが2席、そして小上がりの席とこじんまりしています。 基本はとんこつラーメン。 醤油とんこつ・塩とんこつ・みそとんこつから選択できますが、食券の券売機にて購入したのは、「醤油とんこつのチャーシュー麺」 中盛りと煮タマゴのトッピングもで、1,000円。
とんこつスープですが、最近は魚介とんこつばかりを食べていたこともあり、少し濃厚に感じました。 麺は細めの固めで・・・美味しいのですが、簡単に言えばポソポソ感はあり。
チャーシューはトロトロで最高。 煮タマゴはもともとの半個分と合わせて1.5個分だｗｗ でも黄身が固めですね。 そして、キクラゲとネギ。 中盛りにしたので、最後はちょっとお腹いっぱいになりました。
「一徹」だけに、なんか店主が怖いんじゃないの？とか怯んでしまったのですが、そのようなことは全くありませんでしたｗｗ
子供とふたりだけで出かけたラーメン屋さんとして記憶に残ることでしょう。
