甲府で天ぷらのチョイスは珍しいのですが、お客様と一緒に行って来ました。
飯田にある「天松 甲府店」 2階の和室で、会席コースを戴きました。
お造り～ マグロとアナゴの湯引きが美味しかったです。 紫蘇の実の香りがなんともいえず・・ むふ
そして、天ぷらですが、天汁と、お塩のほかに、レモン・梅・カレー塩でもいただけます。
まずは、海老・海老かしら・牛蒡・茄子・ズッキーニと海老のすり身の天ぷら・・ 海老かしらが美味しかった。
キス・マイタケと里芋（だったと思う）・ブロッコリーなど・・
お食事は、天丼・天茶・天ばら（ごはんが混ぜご飯）の3つからチョイスできます。 赤出汁もウマ～
最後に、甘味として、抹茶アイスとシャーベットでかっちりと〆ました、
お酒も、エビスビール、焼酎は鹿児島の「芋金」、日本酒は山梨の地酒「谷桜」と一通り、注文してしまいました。
本来は、カウンターで1品1品・・出していただきたかったのですが、大人数でしたので2階となりました。
次回は是非是非、カウンターでサクサクのところを戴きたいと思います。
会話も楽しく、最高のお食事となりました。
