柏崎市の「大開の棚田」

新潟県頸城（くびき）丘陵には多くの棚田があります。

棚田での稲作に天水（雨水、雪）を利用するため、稲刈り後の秋に「代かき」を行います。
秋も冬も田んぼに水をためたままにしておく

『秋水田んぼ』

です。

十日町市の松之山と川西地区の次に柏崎市の棚田をご案内します。

 

 

ここは柏崎市・高柳町門出（かどで）です。

棚田の名前は「大開（おおびらき）の棚田」です。棚田百選の一つです。

展望台から見た棚田です。

農道の傾斜を緩やかにするため、菱形に整地された棚田です。

展望台の周りは草木が生い茂っています。

この地区の米は「門出」「大開」と縁起が良いことから、

結婚式の引き出物として喜ばれています。

めでたい、めでたい！

（大開の棚田は字名で高柳町門出にあります）

 

 

大開の棚田の中に入って来ました。

看板には「門出を祝う米づくり」

田んぼの農作業や維持管理作業を応援するＥＣＨＩＧＯ棚田サポーター活動が、

毎年６月に実施され、多くの参加者で農道や水路の草刈りなどを行っています。

「大きく開け二人の未来、みんなの未来」と書かれています。