いづる

先月末の月曜日、外ランチで大門のいづるへ行きました。一時期閉店していたこちら、再開してしばらく経っていましたが、ようやくの再訪です。味玉煮干しそば（850円）をいただきました。



初訪で濃厚をいただいたので、今回はふつうの煮干しそば。



低加水なパツパツ麺。



チャーシューは2種類。



味玉は半熟トロトロ。



適度にニボってますが、もの凄く塩辛く感じました。



きっと自分の体調が悪かったのでしょう。

中華そば いづる （ラーメン / 大門駅、浜松町駅、芝公園駅）