imaのラーメンブログ

ラーメン食べある記

紅蜥蜴

2011-03-27 | 駒沢大学・桜新町
金曜日、一緒に帰宅中の上司Tさんに先日行ったはしごの話をしたところ、Tさん的に担々麺ランキングは3位はしご、2位桃花源、そして1位が紅蜥蜴とのこと。それは早速行かねばということで先ほど行ってきました。



中休み開けの17時と同時に入店。奥に細長い家屋、1階が厨房で2階が客席という構造のようです。2階に上がって、担々麺(1,029円)とライス(210円)を注文すると、5分も経たないうちに出来上がってきました。



いわゆるオーソドックスなというか、クリーミーな感じと真っ赤な辛い感じが混ざったルックスの担々麺です。辛めでお願いしました。



麺は中華麺的な細さ。挽肉などの具がイイ感じで絡みます。パクチーやクミン、八角などの香辛料がたくさん入っていて、本格的な味わいです。



マイルドなんだけど後からボディにガツンと来るような、何とも言えない辛さ。堪りません。4分ほどで麺を完食してしまい、ライスをイン。



麺だけだと物足りない量ですね。ライスが多めで、大満足の仕上げおじやになりました。8分で完食、ごちそうさま。



いやあこれは旨い担々麺でした。はしごのだんだんめんはすっきりとした独特の方向性ですが、こちらは期待通りどろっとした感じの担々麺で美味しかったです。



紅蜥蜴
世田谷区新町2-4-15
営業時間: 11:00~15:00、17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日: 月


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2 コメント

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いやあ (はむきん)
2011-03-27 19:32:26
スープが美味しそうなんですけど、きっと辛くて食べられないと思います。
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辛さ (ima)
2011-03-27 19:58:04
デフォルトの辛さなら全然いけると思います。
ホント旨かったですよ、おすすめです。
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