先週水曜日のランチ、三田から一駅乗って大門へ、駅から近いくろおびに行ってみました。利尻昆布ラーメンを謳うこのお店、ラーメン党幹事長のはむきんさんからご紹介いただいたのでした。
ラーメン塩(800円)にとろ玉(100円)をトッピングしました。ぴかぴか光るスープに、美しい盛りつけです。
麺はライトな感じの極細ストレート。ツルツルいただけます。
箸でほろりと崩れる軟らかチャーシューが1枚。
とろ玉はしっかり半熟、いい感じです。
昆布の出汁がしっかり出ているスープ。優しい味わいです。
なるほど、美味しい一杯でした。ごちそうさまでした。ただ、お店のカウンターは詰め込みすぎですね。美味しさが飛んでしまうようなストレスを与える居心地でした。
ラーメン塩(800円)にとろ玉(100円)をトッピングしました。ぴかぴか光るスープに、美しい盛りつけです。
麺はライトな感じの極細ストレート。ツルツルいただけます。
箸でほろりと崩れる軟らかチャーシューが1枚。
とろ玉はしっかり半熟、いい感じです。
昆布の出汁がしっかり出ているスープ。優しい味わいです。
なるほど、美味しい一杯でした。ごちそうさまでした。ただ、お店のカウンターは詰め込みすぎですね。美味しさが飛んでしまうようなストレスを与える居心地でした。
利尻昆布ラーメン くろおび (ラーメン / 大門駅、芝公園駅、浜松町駅)
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