ほおずきや 2016-07-23 | 台場 先週水曜日、ビッグサイトで1日お仕事でランチをTFTに入っているほおずきやというお店でいただきました。 味玉醤油らーめん（880円）にしてみました。 麺は普通の中華麺、中細縮れです。 チャーシューはホロホロ系の小さいのが1枚。 味玉は固茹で。半分に割ろうとしたら、あまりに硬くて白身からまるっと離脱しちゃいました。 すっきり醤油スープ。 スープの温度が適温だったの . . . 本文を読む
