旬の食材、タケノコを頂きました
今年は割とたくさん出てるとか聞いたり、出るのが遅くてやっとポツポツだとか
貰うとアチコチからが重なって…っとか
っで当家にもやっとお裾分けが回って来ました
私はタケノコが大好きなので早速煮て頂きました
旬は良いですねぇ〜
シャキシャキで香りも良くてとっても美味しく頂きました
発芽した春菊をたーくさん地植えしました
大きくなるのに枝分かれして行くのか、そのまま1本で成長するのか
袋に入って売っているものしか見た事が無いのでよく分からんので…
とにかくたくさん発芽したから、それなりの苗をバラバラと植え込んで見ました
春菊にベーコンを焼いてチョレギドレッシングで春菊サラダにして食べたり
最近は、野菜サラダに一緒に混ぜ込んで、とにかく毎日食べていますからたくさんあっても多分大丈夫かと…