レッドカレー・・・♡

隠居後は・・・週１半日勤務だけの予定が　バイトサイトの紹介で　春　１日増やしたところへ・・・　偶然息子が着任。
なんとなく　父子嬉しそうにしてると思っていたら・・・
またまた　同系列の施設から　オファーがあって　秋から　常勤で働くことにナッテしまった。

年金も　介護保険料も手続きが　やっと　おちついてきたトコなのに・・・。

送り迎えをするだけで・・・どこにも　出かけなくなった私は　一人でランチを・・・・夕飯を・・・とる回数がイマより多くなることに。
元々　独りごとが多かったが・・・最近ヒドイ。
少し　刺激の強いレッドカレーでも　たべなくちゃ・・・ボケるかも。





このよく見かける小さな箱の液体ソース
これだけで　何も足さない。
鶏肉だけでは　変化がナイので　　えびと　なすと　鶏ミンチと　しめじと　黄色のパプリカで。
そのせいか・・・赤に見えない。














次の日が　ぐっと美味しい






こうやって・・・皿に盛ると、シャバシャバして　美味しくナイ。


カレー大好きな家人には不評だったタイカレー・・・
ライスを添えて・・・ｻﾋﾞｰｽすると　意外や意外、今回は　好評だった。
やっと　市民権を得た。

夏に　イイよね





ナスが　デカすぎかな　　　と、思っていたら　辛いから・・・丁度よかった。
バジルが　合うとは・・・
庭にイッパイ。
ミントも　生えすぎて・・・少し抜こうかと思ってる。
しそは　硬くて・・・今年のは美味しくナイ。
いろいろ品種があって・・・よく選べてナイ。

イマ　大雨・・・かみなりも。
犬が　怖がって・・・部屋に入ってきてる。
ブルブル震えてる。

前住地では　
ゴロゴロ～～
ピッカ～～～
の　次はｄｏｋｋａ～～～ｎだったが・・・・
ここは　最後のドカ～～～ンがナイ。
そっか・・・椎茸は育たナイな・・・フムフム。