織りと いろいろ・・・・♪

備忘録を 兼ねて・・・少しづつ。

チーズクラストピザ・・・ナイジェラ♡

2016-06-19 | グルメ
パンケーキのような・・・簡単ピザ
イギリスの ナイジェラ・ローソンの レシピ
朝食に・・・と。



卵  1個
牛乳  250ml
塩  少々
薄力粉  100g
ピザチーズ  50g

型に バターを塗っておく
混ぜ合わせた液を 型に流す
200℃  30分

ペパロニ 数枚と チーズをのせて 再度  オーブンへ・・・数分。

今日は ペパロニも サラミもナイので・・・ベーコンを、と思っていたら・・・パンチェッタがあったので
カリカリに焼いて のせた。
辛みは タバスコで・・。
今度も これで!!






やっぱり ダマは気になるので ホイッパーで・・・。



ガラスの 器に バター・・・。


ここで ピザチーズ50gを混ぜて・・・生地はできあがり。


生地を流す




油をとっておく












裏は ムシパンのよう・・・。ここが ピザと違うトコ。





もっちり・・・生地の 軽いピザ
タバスコたっぷりかけたケド・・・・チリソースかけてもイイ、と 言っていたなぁ。

メキシコの タジンがあうかも。