HTBあじさい散策・・・♡

この列車に長年ノッテみたく候・・・




平日で　梅雨時だからか・・・ガラガラ
それでも　韓国人数人と一緒に　出発～～






持ち込みの　お弁当・・・”博多わっぱめし”


















白のあじさいも・・・













額あじさいが　１枝混じってる？

ソフトの上に　クレームブリュレがのってる
ホテルアムステルダムの　カフェで　休憩




売りに出されていた別荘群・・・
クルーザーのけい留所もあった
4000から　1億程で　完売、常住している方も　おられるそう。










白いあじさいだけの　小道もあった
規模は断然小さいけど　・・










今日一番の　”べっぴんしゃん”・・・

















十二単えという名の　あじさい
あと　全部名前があったけれど・・・・覚えてない。
フラウよしことか・・・・も。
なんか　うらやましい






今日の　フォトジェニック・・・





以前　長崎に旅行した時・・・
県花なのか、マンホールにあじさいが描かれてて・・・いいなぁって思った。
それから　他県でもマンホールを　みるようにしてる。

今回も　頭痛薬　腹イタ　目薬　バンドエイド　のど飴・・・常備薬を使うことなく遠出ができてヨカッタァ。
ワンコもちゃんとお留守番できたし。

アボカドの揚げ出し・・・♡

土井さんの　おかずのクッキング・先月の番組から・・・・



買い置いていた間　充分熟した柔らか果肉・・・
天つゆで　つるっとしたのど越しで　美味しかった。

実は　これが初。
１５年まえころ・・・・次男が　奨めてくれたけど・・・食さなかった。
更年期に　イイらしいよぉって。
フン、だ

やはりお初の　家人・・・・なんの食材か　聞きもシナイ
アボカドよぉ、と云っても・・・　ワカラン、わからん。




天ぷら衣で揚げるだけだが・・・・粉をちょっとはたいてから　衣をつける。

地鶏焼き・・・♡

大分由布院へ　サファリ方面から行って　ちょっと手前に高天原キャンプ場のそばに　おいしい地鶏やがある
スタンド経営のご夫婦から　情報を得て・・・・見つけるまで３夏かかった。
それというのも　付近にはたくさん地鶏やがあって・・・・あ～～もうここでイイネってことになり・・・　探究しない家族性が原因だった。

でも　ついに発見してからは一筋。

別府からタクシーで直行する観光客もいる様子。
ある時　食事中に　場所の問い合わせの電話を　店主が断わっていた様子も　イイ想い出。
「あ＾～もう途中にいっぱいあるから　そこで食べなさい、うちは　イッパイ」・・・と　そっけない。
たれ漬けの地鶏も　２人前も　３人前も　ほぼいっしょ。
イイ加減・・・いえいえ、いい加減。
老夫婦二人で　仕方なく働いてるって感じにも　ミエタ。

ひちりんに　網　地鶏のせて　山盛りいっぱいの野セリものせて・・・。
煙モクモク・・・スゴイすごい
帰宅すると　犬が離れない。

そばにあったキャンプ場は当時既に　営業しておらず・・・温泉にもお湯はなかった。
１０年前に　風のナントカという素泊まり旅館がそばに出来た。
イマまだあるかどうか・・・・

前住まいは　車で・・・・９０分程で　到着するトコだったので・・・ここで食事して　近くの”塚原の里”・・・？
”塚原の湯”・・・？
ちょっと有名な立ち寄り温泉に入って・・・帰ることが多かった。
つまり　由布院へは全然立ち入らない”通”である！
この温泉は相当古く　有名なところ・・・（あとで　知った）
バイクの若者や遠方からのドライバーらが　一寸仮眠をとる施設が　あった。

博多から　九州道を使って由布院入りする友人と待ち合わせて　食事して　またね～～などと日帰りしたり・・・

愉しいこと
あったね
デモ　最近は　思い出話に家で　地鶏を食べるのだ。

生姜
にんにく
醤油
みりん
酒













漬けこむ鶏肉は　必ず親鶏
ちょっと濃い色
たれは　その時々で　それなりに　おいしく出来る
せりは　入手出来ないことが多いので・・・シカタナイ。
あれば・・・イタリアンパセリ　三つ葉　でも。

*3年前の　塚原温泉の写真



















地鶏やの前の小道・・・・風がそよそよ～

大根の天ぷら・・・♡

先々週のガッチリマンデー・・・　恵比須駅前５分の立ち呑み天ぷら店の　メニュー・・・
天ぷらより　揚げだしって　感じ・・・