いつもココロに太陽を!

~ Me Hana O Ka La I Ka Pu'uwai ~

鶏肉といんげんのザーサイ炒め

2016-06-30 | クッキング
午前中の作業が一段落して、ふっとソファに座った時、時間が合うとつい観ちゃう「3分クッキング」。
ワンパターンのお料理に新たな発想をくれるので大好きな番組だよ。

ワタシ、いんげんが大好きなのに、よく考えると天ぷら以外あまり使わないの。
前にも書いたけど、いんげんってワタシには少し高い野菜なのね(量と価格のバランスが)。

だからせっかく買った時、一番いんげんが楽しめる料理にしようと思うと、天ぷらが一番なんだわ。

煮物の色どりに…なんてもったいなくて使えない。
ぐずぐずに柔らかくなってしまうのも、いんげんの良さ半減で使えないの。
貧乏性よね。


今日の3分クッキングは大好きな石原先生のレシピで、いんげんと黄パプリカですよ
そしてザーサイ!
好きな食材ばかり!
キャッチ―だわぁ

この料理ならいんげん食べたい!
炒め物かぁ念頭になかったなぁ。
…とスーパーに買いに行きましたよ



鶏肉といんげんのザーサイ炒め
鶏レバーの山椒煮


もし自己流で作るとしたらまずにんにくのみじん切りを用意しちゃいそうだけど、にんにくも入らなければ豆板醤もなし。
ウェイパーも使わないのよ。

すごくシンプルなのに、優しくてちゃんと美味しい。

こういうことって大事ねぇ。
自分で自分のワンパターンに実は飽きてることってあるもんね。



あら。
もっと細く切るんだったんだね。
この写真と比べると、ワタシは包丁が使えない人みたいだ(笑)

いんげん、パプリカ…もちろん片栗粉でコーティングされた胸肉も美味しかったわぁ

石原先生のレシピはこちらです→

お洗濯する前に

2016-06-30 | ファッション


肌寒い日に1度だけ着た麻のチュニックをお洗濯前に も一回着ちゃお~っと
パヒュームをしゅぱしゅぱ!

長袖なので袖のラインには焼けないけれど、日差しがジリジリと熱いですぅー @チャリンコ隊

足が疲れてるっていうのにヒールのサンダルをはいたら、いつも速足のワタシがすごくゆっくりの人になりました(笑)

急いで目的の場所に行くわけじゃないわぁ、優雅なワタシ(みたいな)
ホントは何ヵ所も回らないといけないお遣いがあるのにね。

あー、駅のあっちまで行くのかったるいなぁ~


足が疲れてるぅ~

2016-06-30 | 健康づくり


3か月ぶりのレッスン再開のため、これまでに習った曲を復習しておかないとまずいな。
どの曲も忘却の彼方なら、何を習ったかも思い出せない


1人で黙々と踊ると、会話も休憩も入らないし、2時間ぶっ通しで踊ったりすると確実に足が疲れます。
その他にも最近あちこちで足を酷使していたりで、ずっと疲れてるんだな。

足首の表と裏…どっちも痛いよぉ

甲の側に湿布を貼ったけど、ホントはかかとにも貼りたいところ。
そもそもこんなところに貼ったのも初めてなんだけどね

今夜はこのままで寝よう。
夜中にはがれちゃってもいいや。

靴下をはいて寝るかしら?

堤防釣りで大にぎわい

2016-06-30 | お出かけ


海に行く日はせめて土方焼けをしないように、ベアトップのサンドレスをpickします。
(去年変な風に焼けて痛い目にあったからねぇ)
前身頃の胸元に切り替えがあるのに、柄合わせをちゃんとしたために1枚布に見えるぢゃないの~
この柄に一目ぼれしてこの夏に買っちゃったんだ。(生地なんて売るほどあるのにさ




平塚のはすでに
ハンドルを右に切って大磯方向へ。

今日の移動食堂は大磯港ということになりました。

AEONで買ったお弁当を持ってここまで来たけれど、大磯港の『めしや』食堂さんは正午を回ってもお客さんが並んでいて、まだまだ残っているメニューがあるの。
「そうとわかっていたら『めしや』ご飯も良かったねぇ」とモアイ君。
そうだよね。
「お刺身定食」は売り切れだけどどうせハナから食べないし(笑)、煮付定食が残っているなんてー
ざ~んねん。




ブラシで描いたような雲。
描こうと思って描ける模様じゃないね。
広いキャンバスに自然の美しさです。




休日の堤防は家族連れが釣り糸を垂らし、私たちの横にはテントを張って日陰避難している奥さんも

子供のざわめく声が薄れゆく意識の向こうでBGMのように聞こえましたよん




今日のビーサンはOLD NAVYで買った390円のモスグリーンでした。
シロツメクサのカーペット・・・雨が降った前日の露で、おパンツまでしっとりになっちゃった