明太子パスタ と残りカレー ｄｅ カレー ドリア♪

九州に住む友人が、博多の明太子を送ってくれたのでパスタにしました

最初はやっぱり、熱々のご飯にそのまま乗せて
うわぁ！美味しい～。さすが名産！粒の一つ一つがしっかりしてて感動♪本当に本当にありがとう～～～♪
こんなにオイシイ明太子。火を使わずに調理したかったので、パスタにしました。
いつもの明太子パスタより、もっと美味しくて最高でした

明太子やたらこのパスタは、お店より家で作るほうが美味しい気がします♪

コクの隠し味に、今回はアンチョビを使いましたが、昆布茶でもおいしいです～。

明太子が少し古めかな？という場合は、レモン汁を多めに入れると臭みも０ゼロですヨ。

昨日の残りのカレーは、カレードリアにチェーンジ。
ご飯と残りのカレーを混ぜて耐熱皿に入れ、ホワイトソースとチーズを乗せ、オーブンで焼けば出来上がり♪簡単デス。

明太子パスタ　レシピ

～材料（二人分）～

細めのパスタ　２４０ｇ
明太子　８０ｇ
バター　３０ｇ
アンチョビ　１切れ（または昆布茶）
レモン汁　小さじ１　（臭みを消す場合は大さじ１）
刻み海苔　適宜

～作り方～

1. 明太子は、薄皮を丁寧～に包丁の反対側等で、そぐように剥がし中身を取り出す。パスタを茹でるお湯をお鍋に沸かしておく。
2. 大きめのボールにバターとアンチョビを入れる。
3. パスタを茹でるお鍋が沸騰してきたら、２のボールに入ったバターを、鍋の湯気を使って溶かす。湯せんにしてもok♪パスタを茹でる。
4. ３に明太子を入れて、アンチョビを切るようにしてよく混ぜる。ゆで汁大さじ３とレモン汁を入れて更に混ぜる。
5. パスタを４のソースに絡めて出来上がり♪きざみ海苔を添えて。

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ありがとうございます。エネルギーになります♪

 

以前にすごく嬉しい事件（?!）が起きました！

２年くらい前から、植物性ｏｒ石鹸シャンプーを使っています。
結婚してからは旦那サマも使うようになり、その１ヵ月後。
事件は起きたのです。（←大げさ笑）

「朝だけは、鼻炎の症状が出るんだよなぁ。。」と毎朝、鼻をかんでいた旦那サマ。
気付いたら、その症状がピタッ！。。。と止まっていたのです！！
植物１００％のシャンプーを使ってそれから１年、今もかわらず朝はスッキリしているようです。

合成界面活性剤が、人体、特に弱い部分の生殖器や脳に届きやすく、人体によくないとは知っていました。
でもこんな身近で、反応を目の当りにし、本当なんだぁと実感！
そして、植物性or石鹸シャンプーにしてから妊娠した知人が２人。偶然かもしれませんが、あなどれません♪

植物系でも１００％でないとダメです。
植物の成分が少し入っているだけでも、植物性シャンプーとなっていますから注意★

以前会社の先輩から「”ＰＧ”という成分がよくないらしいよ～。」と聞いて、帰宅して即効チェックしたら、洗剤関係・はみがきに入りまくりです。
また上の写真は、試供品で頂いたシャンプー。
ラウリル硫酸塩も要注意みたいです。

水と油は基本的にはドレッシングのように混ざりません。
それを混ぜ合わせる事を乳化といいますが、その工程で界面活性剤は使用されます。簡単だしコストダウンですし、見栄えや使用感がいいので、どうしても使用されてしまう事が多いです。
”ミネラルオイル”と表記されていても、鉱物油のこともあるそうです。疑いだしたらキリが無いのでほどほどです。

超！敏感肌で、探究心のある、お料理教室の先生が、高級化粧品からＣＭしていない会員制の化粧品まで、試しに試し、とあるスーパーリーズナブルな化粧品にたどり着いたそうです。
市販のリップクリームでも荒れていたのに、あれは合うの～～とのこと。
今は敏感肌とは思えないくらい美肌なのです。

教えてもらいパンフを見たら、驚きの安さ★「余計なものが入っていないほうが、逆にいいみたい」と言ってました。
ワタシも敏感肌なので、色々試しましたが、今の化粧品が終わったら、早速コレも試してみようと思います。
ちなみにファンケルではないですよっ。後日のレポートをお楽しみに～