昼をどうしても食べ過ぎる傾向があるので平日5回のうち2回は蕎麦かうどんにしようとしている。まあ、そうならないこともままあるが。それでも富士そばや小諸そばばかりでは長続きしないので事務所近くの美味い麺類の店を探して歩くことが多い。
今日は日本橋三越向かい側にある『越前おろしそば』を食べに行く。この店は天丼で有名な天松の隣にあり、ごま油の良い香りがするのを我慢して入店する。店の名前は『御清水庵 清恵』（おしょうずあん きよえ）とある。
ランチタイムは小さな丼を150～200円で付けることができるため、おろしそば（850円）＋中落ち丼（150円）を注文。丼が我慢できれば良いのだが。
少し待つうちにおろしそば＋中落ち丼が登場。前のおじさんの食べ方を真似てまずは鰹節とネギをそばに載せ、上からおろし入りのそばつゆをかけて食べる。そばは挽きぐるみと思われる浅黒く太めだが、コシがあってなかなか美味い。鰹節と大根おろしが良き相棒でこれなら食欲の落ちる夏でもいける。ジアスターゼ効果抜群。
中落ち丼はこぶりだが、擦った山葵を載せて醤油をかけて食べるが、山葵と胡瓜の千切りが効いて美味い。早食いはいけないはずだが、5分で完食。まだ、丼なしでは足りない気がする。
ちなみに夜は焼き鯖やへしこ、ホタルイカ、ズワイガニなどの福井料理と黒龍、一本義など福井の銘酒も味わえるらしい。
御清水庵 清恵
中央区日本橋室町1ー8ー2
0332311588