軽井沢one beauty 片山農園の日々雑感

軽井沢で農業をしながら、ちょっとしたことをブログに書いてます

レタス定植2015

2015-03-23 19:45:19 | 農業
寒が戻り風の強い日、例年より我が家的には1週間も早くレタスを定植した。
でも、大丈夫?明日かなり冷え込むようだ。
大丈夫?なのはレタスもだが、寒暖差に僕の鼻は鼻水鼻づまりだ。
例年より早いレタス定植だが、そんなにレタスを頑張っている農家ではない。
キャベツが主だからだ。
この前も農家の人に「今年もレタスやるの?でっかいの作るなよ」
レタス弱小農家ですけど、でかくて何が悪い?
作業効率や出荷量にお客様のこと考えたって、小さいより大きい方が良いと思うのよね。
「小さいレタスを作るよりは、デカイレタスを作った方が」と反論したが「違う」とあしらわれた。
違うとあしらわれたが、結局あたしデカイの作りますから。
歩留まり重視ですからっ!!
そんなこと言っておきながら、明日の寒さにレタスやられたりして。