まさに熊本ラーメンのオールドスタイル [らしん]

ちょっと用事で出掛けた清水方面。
近くのラーメン情報を入手。
帰り道沿いにあるなら寄らない手は無い。



3号線と飛田バイパスの交差点。
辺りには「東京豚骨ばんから」「北熊」「元師」などが集まる密集地帯。
たしかこの場所は昔からラーメン屋があったような気が・・・
記憶の通り以前からあった店が再オープンしたという事みたいです。





【ラーメン 600yen】

白濁、とまではいかないスープは濃度低めでサラッとした感じ。
一般的な中太麺の上にはネギ・きくらげ・海苔と叉焼。
トロトロでも炙りでもないが、しっかりとした肉感と旨み。

一口食べただけで思わずニヤリとするその味はまさにオールドスタイル。
多種多様なラーメンが溢れる昨今、九州中を食べ歩いていた頃の
ラーメンの味を思い出させてくれた気がしました。


尚、場所が3号線と飛田バイパスの交差点付近なので
市内方面以外からの進入は少々危険（特に飛田バイパス方面）です。
行かれる際は市内方面から来る事をお勧めします。
帰りは裏道があるらしいです（店内要確認）

もうひとつ注意点。
定休日は水曜日ですが、「ある日」が休みになるようなので
行かれる際は確認するか、押さえの店を考えておいた方が無難でしょう。

-data-
熊本ラーメン　らしん
熊本市山室2丁目17-1
（電）096-343-9414
（営）11：00～23：00
（休）水曜日、と釣りに行く日　
（駐）あり