1月初旬。
通りがかりでタンクマクーポンがあったので久々に。
熊本市は画図町の讃岐うどん「てる山」です。
随分前に行ったきりですが、ちょっと遅くいくと満席で
それより遅れると閉店なので中々行けませんでした。
今回はクーポンの「釜玉」と「天ぷらうどん」で。
頼んだ後で裏にぶっかけ等があるのに気がつく(笑)
【釜玉 480円 →タンクマクーポン240円】
釜玉は玉子とネギ・しょうがを混ぜてダシをぶっ掛け。
コシのあるうどん麺が美味しい。
生姜が結構アクセントになりますね。
これが240円で頂けるのは有り難いです。
【天ぷらうどん 610円】
天ぷらはカボチャ・紫蘇(かな?)・さつまいも・海老。
天ぷらに関しては普通かな。
うどんは太さが均一ではないので、部分的に違いはあるが
結構コシがあって食べ応えがある。
ただ手打ちの麺を楽しむのなら「ぶっかけ」や「生じょうゆ」の方が
いいかな~と思うも、やっぱ冬は寒いので(笑)
出し汁もあっさりとした味付けで美味しい。
暖かくなった頃に「冷」でまた来たいですね。
-data-
てる山
熊本県熊本市画図町下無田1159-1
(電)096-379-4844
(営)11:00~15:30(200食終了次第閉店)
(休)水曜日(祝日の場合は営業)
(駐)有り
(席)カウンター/テーブル
(煙)×全席禁煙
いつもキツネですが、次回は天ぷらを頂いてみよう
頭では分かってるんですけどね・・・
やっぱ寒い時期は熱いスープがいいです(笑)