今話題のラーメンとは・・・ [いがぐり苑]

最近ネット上でかなりの人気を誇る店の情報をキャッチ。
どこかの全国ランキングで2位とか、ヤ○ーグルメでは☆5つ連発とか。

以前に食べたのがもう10数年前だったので、確認に向かう。



菊池市から菊池渓谷に向かう途中にある「いがぐり苑」です。
昔からラーメンと栗おこわ（赤飯）が有名ですね。
10数年振りの訪問です。







【ラーメン　600円】

パッと見で目を引くのはやはり胡椒。
叉焼の上にスープに沈めなかった分が乗っかってます。
それだけ乗ってるので、食べてみればよーく分かります。

胡椒の味しかしません（笑）

麺は中太麺で柔わめ、叉焼も出しガラ系で特に無し。
そしてスープは、豚骨ではあるのですがよく分かりません。
胡椒が口内を支配してしまい、舌がビリビリ。
結構あっさりとクセの無いスープだと思いますが
正直味も香りもあまりよく分かりませんでした。

でもねー、これ10数年前の熊本のラーメンそのものではないでしょうか。
以前はこういうあっさりスープに胡椒効かせた中太麺のラーメンが
多かったと思うんですよね。
今みたいに濃厚だったり魚介だったり塩だったりと、バリエーションも無く
どこ行っても豚骨だった時代。

人それぞれ好みがあるし、自分の舌も大して分かる訳ではないので
とやかくは言えませんが、まわりが騒いだり何だりしていても
結局のところ、この店は昔と変わらない味を提供しているだけ。
という事ではないかと思いました。

-data-
ドライブイン　いがぐり苑
菊池市大平1268
（電）0968-27-1360
（営）10：00～21：00
（休）不定休
（煙）○全席喫煙可
（駐）有り（店の両サイド）
（席）カウンター数席／座敷中心