寒い季節には味噌ラーメンが合う。
って放置してたら冬が終わって春になっちゃいました。
(2月22日訪問)
自分用備忘録ですwたぶんもう終わってますw
菊池郡は菊陽町の「龍の家 光の森店」です。
-過去の訪問歴-
2009.07.25 ラーメン(こく味)(光の森店)
2011.01.02 ラーメン(純味)(光の森店)
2012.04.25 呼び戻しとんこつ(ワシントン通り店)
2012.08.23 中華そば(益城インター店)
久しぶりの高菜に辛モヤシ、グッ。
パリッと焼き上げた肉汁溢れる餃子も食べながら。
今日の本命はココ。
【味噌ラーメン(季節限定1日30食) 650円】
龍の家の季節限定、1日30杯限定のラーメン。
試作を繰り返し、1年を掛けて完成した1杯だとか。
味噌の風味はやや控えめで、豚ミンチと赤油がピリッとアクセントになる。
白いのは豆腐で異色ながら食べ合わせは良い。
尚、麺の固さ指定、大盛り、替え玉は不可。
ご飯付きなので、〆はスープを掛けて雑炊風に。
-data-
龍の家 光の森店
菊池郡菊陽町光の森7丁目35-1
(電)096-277-4455
(営)11:00~0:00(金・土・祝日前は~2:00)
(休)年中無休
(煙)×店内禁煙
(駐)有り
(席)カウンター/小上がり
(HP)http://www.tatsunoya.net/