鳥唐揚

22年10月16日　夜

私が参加しているクラブ（MTB）の会長は歳？にもめげず（私と同じ年なのですが）

王滝４２ｋｍレース（MTB)で見事完走、そしてFさんは、先日のハセツネ（トレラン）で

素晴らしいタイムを叩き出し、これまたお見事！


この快挙を祝わずしてどうする！！


そこで、クラブの月例会前夜に大祝賀会を開催する企画をしました。

月例走行会は10月17日。

前夜に櫛形山グリーンロッジに集合して盛大にいこう！！



そんなことでいつもの通り、深夜の大宴会。


以前より、自称・アブラーの私は、山で何とか揚げ物に挑戦できないものか

考えていました。そんなときTVのCMで「揚げずに唐揚」なる物を知りました。



これは試して見にゃいかん。



これです。




鶏肉はぶつ切りにする。ジャガイモはちょっと固めに茹でて、くし型にカット。

これらの材料と「揚げずに唐揚」の素をビニル袋に入れてしゃかしゃかまぶす。



少々の油で焼きつけるように炒めれば出来上がり。



なかなかいけました。

山でも簡単調理！

お勧めです。


熱々の唐揚を肴にビールが旨かった。




そして、クラブのシェフ？は、自慢の腕をふるって「ボタン鍋」を作ります。

お肉も具材も味噌味の汁にバッチリでこれまた素晴らしかった。




こんなものも飲んで深夜まで宴会を楽しみました。



わいわい、がやがや。

ところで17日の走行会は私の都合がつかないため欠席です。

17日早朝に皆と別れて戻りました。





今日は仕事でした。



とほほ。



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