小隊長(妻)です。
日高山脈が美しい↑
最低気温がずっと-15度~-20度の日々が続いていました。
今日は-10度、最高気温が2度で暖かいです。
愛知県だとかなり寒く感じるはずですが、不思議ですね、北海道の気候に慣れてきています。
私は特に寒さより乾燥した空気が堪えます。
湿気の多い愛知県とは違いもう干からびて死にそうです。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_hungry_s.gif)
肌はボロボロ、人様に見せるような顔じゃありません。
あかぎれもできちゃった。(涙)
北海道の冬の乾燥がこんなに辛いとは・・・。
テレビで愛知県の菜の花畑が映っていたけど涙が出そう・・プチ都会生活はそれはそれで良かったのよねー。
今じゃ本一冊買うのにも10キロも走らなくちゃ、しかもコンビニ並みの小さい書店・・最新刊さえもありません。(涙)
お取り寄せで頼んでも連絡なし。
本がすぐに手に入らないのはストレスの極み、せめて文化的な暮らしだけはしたいなぁ~。
さて、狩猟も波に乗ってきて食べ頃のサイズを獲って来るのは良いことですが、最近兵長(ダンナ)の実家が鹿の味を覚えちゃって。
タンとロースを差し上げたら絶賛!
今まで全く鹿を食べることがなく、私たちを変人扱いしていた人達です。
「あんなもの人間の食べるものじゃないわ。」だとか「不味そうで食べている人の気がしれない」だとか言っていたけど、今じゃ鹿タンとロースの虜になっちゃいました。
(勝った!)
甥っ子なんか「牛タンよりずっと美味しいです~」って大喜び、以来もっと寄こせと言ってきます。
兄嫁は知り合いのハンターに頼んで鹿タンを集めているようで、兵長が幼馴染のハンターの所へ行ったら「鹿が全部、口をパックリ開けてたわ」と言っていました。
幼馴染はタンを取るのがメンドクサイと言って食べないのに、そのメンドクサイことをさせられたのねー。
お気の毒です。(笑)
それで先日獲ったメス鹿をうちに持って帰ってきたのは良いけれど、「実家に半分置いてきちゃった!」だって。
「それは良かった」と私も喜びましたが、量をみたら半分どころか3分の2以上は置いてきただろー。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0153.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0152.gif)
「まだ鹿を送らなくちゃいけない人いっぱいいるのにー。」とブーブー言いながら兵長「また獲って来るから~」と言うのよねー。
1月も2月も土曜休みが一回しかなくて、日曜日しか出かけられないのは少しかわいそうなのですが、エゾシカを食べてくれる人がたくさん増えてうれしいです。
さすがに脂が黄色くなったジジ鹿は硬いし、パサパサで美味しく仕上げるのが大変だけど・・・。
とは言うものの3月ぐらいのエゾシカはもっとどうかなぁ~。(道東は3月末まで)
2月中ごろの鹿もちょっと辛いなぁ~。
メスなら美味しいかなぁ~、だけどお腹にこっこがいるし。
今回獲ってきたメス鹿にはこっこが入って無かったらしい。
兵長は昨年生まれた鹿じゃないかって言います。
エゾシカは2歳になったら毎年出産するそうなので間違いないでしょうね。
でもって兵長「アレ?タンが見当たらない
実家に置いてきちゃったかな?
それとも間違えて捨てちゃった?」
ボケているのか言い訳しているのかどっちだろー。
ふ~ん、私より実家が優先なんだぁ~。(怒)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nakioni.gif)
頬肉もどうしたのさ!
でもいいや、実家の人たちが食べず嫌いだったって分かったから気分爽快!
週末は2頭かな・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_grin_s.gif)
日高山脈が美しい↑
最低気温がずっと-15度~-20度の日々が続いていました。
今日は-10度、最高気温が2度で暖かいです。
愛知県だとかなり寒く感じるはずですが、不思議ですね、北海道の気候に慣れてきています。
私は特に寒さより乾燥した空気が堪えます。
湿気の多い愛知県とは違いもう干からびて死にそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_hungry_s.gif)
肌はボロボロ、人様に見せるような顔じゃありません。
あかぎれもできちゃった。(涙)
北海道の冬の乾燥がこんなに辛いとは・・・。
テレビで愛知県の菜の花畑が映っていたけど涙が出そう・・プチ都会生活はそれはそれで良かったのよねー。
今じゃ本一冊買うのにも10キロも走らなくちゃ、しかもコンビニ並みの小さい書店・・最新刊さえもありません。(涙)
お取り寄せで頼んでも連絡なし。
本がすぐに手に入らないのはストレスの極み、せめて文化的な暮らしだけはしたいなぁ~。
さて、狩猟も波に乗ってきて食べ頃のサイズを獲って来るのは良いことですが、最近兵長(ダンナ)の実家が鹿の味を覚えちゃって。
タンとロースを差し上げたら絶賛!
今まで全く鹿を食べることがなく、私たちを変人扱いしていた人達です。
「あんなもの人間の食べるものじゃないわ。」だとか「不味そうで食べている人の気がしれない」だとか言っていたけど、今じゃ鹿タンとロースの虜になっちゃいました。
(勝った!)
甥っ子なんか「牛タンよりずっと美味しいです~」って大喜び、以来もっと寄こせと言ってきます。
兄嫁は知り合いのハンターに頼んで鹿タンを集めているようで、兵長が幼馴染のハンターの所へ行ったら「鹿が全部、口をパックリ開けてたわ」と言っていました。
幼馴染はタンを取るのがメンドクサイと言って食べないのに、そのメンドクサイことをさせられたのねー。
お気の毒です。(笑)
それで先日獲ったメス鹿をうちに持って帰ってきたのは良いけれど、「実家に半分置いてきちゃった!」だって。
「それは良かった」と私も喜びましたが、量をみたら半分どころか3分の2以上は置いてきただろー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0153.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0152.gif)
「まだ鹿を送らなくちゃいけない人いっぱいいるのにー。」とブーブー言いながら兵長「また獲って来るから~」と言うのよねー。
1月も2月も土曜休みが一回しかなくて、日曜日しか出かけられないのは少しかわいそうなのですが、エゾシカを食べてくれる人がたくさん増えてうれしいです。
さすがに脂が黄色くなったジジ鹿は硬いし、パサパサで美味しく仕上げるのが大変だけど・・・。
とは言うものの3月ぐらいのエゾシカはもっとどうかなぁ~。(道東は3月末まで)
2月中ごろの鹿もちょっと辛いなぁ~。
メスなら美味しいかなぁ~、だけどお腹にこっこがいるし。
今回獲ってきたメス鹿にはこっこが入って無かったらしい。
兵長は昨年生まれた鹿じゃないかって言います。
エゾシカは2歳になったら毎年出産するそうなので間違いないでしょうね。
でもって兵長「アレ?タンが見当たらない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
ボケているのか言い訳しているのかどっちだろー。
ふ~ん、私より実家が優先なんだぁ~。(怒)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nakioni.gif)
頬肉もどうしたのさ!
でもいいや、実家の人たちが食べず嫌いだったって分かったから気分爽快!
週末は2頭かな・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_grin_s.gif)