初夏秋冬ご馳走さま 牡蠣フライ

①、牡蠣フライ

牡蠣が美味しいですね。今日は牡蠣フライです。

タルタルソース、マヨネーズに煮ぬき玉子、胡瓜のピクルスを混ぜました。

②、カレー風味ポトフ、

人参、玉葱、馬鈴薯、ピーマン豚バラ肉、等をおでんの出汁にカレー粉を入れてカレー味で煮ました。

③、小松菜、薄揚げ炒め煮

　小松菜はボイルして、鍋で小松菜をオリーブオイルで炒め薄揚げを入れて、砂糖、醤油、味醂、酒で炒め煮にしました。