goo blog サービス終了のお知らせ 

エデンの園へようこそ

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ
主に料理を記載したいです。

春夏秋冬ご馳走さま   鶏アスパラロール巻き

2015-08-21 14:04:06 | 手作り料理

鶏もも肉は、塩と砂糖をまぶして一晩冷蔵庫で寝かします。

アスパラはボイル、鶏を開いてアスパラを巻き酒、醤油をふり30分蒸し器でむします。

暖かいうちでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてもいけます。

鶏を蒸した汁は、砂糖、醤油で味付けて煮込んでたれにすると良いです。