①、牡蠣フライ
牡蠣が美味しいですね。今日は牡蠣フライです。
タルタルソース、マヨネーズに煮ぬき玉子、胡瓜のピクルスを混ぜました。
②、カレー風味ポトフ、
人参、玉葱、馬鈴薯、ピーマン豚バラ肉、等をおでんの出汁にカレー粉を入れてカレー味で煮ました。
③、小松菜、薄揚げ炒め煮
小松菜はボイルして、鍋で小松菜をオリーブオイルで炒め薄揚げを入れて、砂糖、醤油、味醂、酒で炒め煮にしました。
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①、牡蠣フライ
牡蠣が美味しいですね。今日は牡蠣フライです。
タルタルソース、マヨネーズに煮ぬき玉子、胡瓜のピクルスを混ぜました。
②、カレー風味ポトフ、
人参、玉葱、馬鈴薯、ピーマン豚バラ肉、等をおでんの出汁にカレー粉を入れてカレー味で煮ました。
③、小松菜、薄揚げ炒め煮
小松菜はボイルして、鍋で小松菜をオリーブオイルで炒め薄揚げを入れて、砂糖、醤油、味醂、酒で炒め煮にしました。
牡蠣フライ、美味しいですね。
これからは、フライにして良し、鍋にして良し、
生食また良し、牡蠣が楽しみな時期です。
いよいよ明日になりましたね。
宜しくお願い致します。
冬は、カキフライが美味しいですね～
いよいよ明日です～
お初にお目に掛かりますが、
よろしくお願い致します。
牡蠣フライがとっても美味しそうです
実はまだい一度も作った事がないのです
フライにする前に食べ切ってしまっちゃいます・・
何故か楽で好きな食べ方ばかりして駄目ですね
本当は私牡蠣フライが大好きなのですが家族にやや一名、嫌いだという奴が・・
どうしても揚げたてが食べたい！
私はタルタルソースが好きなのですが、両親はあまり好きではないので作ってません。。
カレー風味のポトフも美味しそうです♪
昨日は、皆様にお会出来大変いい一日でした。お天気も良く永源寺の紅葉最高でしたね。
流石、有名な紅葉のお寺と分かりました。
湯豆腐残念でしたが又宜しく御願いします。
昨日は皆様にお会出来楽しいひと時を過ごさせて頂きました。此れからも宜しく御願いします。
牡蠣が美味しい季節になりました。酢牡蠣、グラタン、お好み焼きにと使い道が多いので好きです。牡蠣飯もいいですね。
牡蠣美味しいですね。大坂は牡蠣をお好み焼きに入れるのです。ふっわっとしていいです。
冬は、鍋物、鉄板焼き、オープン料理とデパートリーが多いので良いですね。
yuzukiも牡蠣フライ大好きです。必ずタルタルです(笑)！
縮まずにこれだけ大きい形をキープして揚げれているのが
流石～お料理上手ですね、感心しちゃいます!!
此れから、牡蠣フライ美味しいですね。主人が大きい牡蠣を買って来てくれたので、早速揚げました。
今、スーパで売っているのは、水を入れてビニールに入っていますが、ふやかして有るので調理するとしぼむ場合があります、出来れば魚屋さんで水に漬けてないのを買うと余りちじみませんよ。スーパの品物は便利ですがその分味が落ちる見たいです。