バジルソース作ってみました。

２箇所で、バジルが元気に育ってます。










虫も食べてるみたいで、穴もそれなりに・・・。





切り戻しという事で、バジルソース　作ってみました。





私が、欲しくて買ったフードプロセッサー　こんな時は


活躍します。


ネットで見て、入れるものだけは揃えました。





良さげな、葉っぱだけを選んで洗いました。











適当な分量で塩、オリーブオイル他投入しましたが


何とか、出来ました。


昨年は、鈴木シェフに立ち会って貰って作り


今回で２度目のお試しです。









あんなにあった葉っぱも、ソースにするとこんなもん


ですね。


私のランチパスタソースの、出来上がりです。


バジルを種から育てたのは、嫁ですけどね。







切った下に、４枚の葉を残して切り戻し、まだまだ


大きくなるのですかね。



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