りんご‘メイポール’でジャムづくり

直売所でまた　お料理用りんご‘メイポール’を見つけました。

このつややかな色に魅かれて購入、　ジャムづくり

皮をむくとこの通り、綺麗な紅色～！　

そして切ると～!　中は白。　きれい!～!

いつものようにレンジで簡単、甘煮にしました。

　3割の砂糖を加えて

　しばらく置いた後

　700ｗで6分。

　ラップをはずしてさらに3分。

水分をとばして出来上がり。

お味見は、クッキーにトッピングして・・少し歯ごたえも残ってほど良い甘さ・・

おいしくいただきました。