英会話とっさのひとこと（88）レストラン編その３

さて今回はお待ちかねの　seafood　シーフードです

●lobster　tail　ロブスターの尾の部分


これはレモンバターのようなソースと一緒に出てきます。バターが苦手だったら、
lemon juice レモン汁またはlemon slice を頼んでみましょう。
お酢のような感じでさっぱりいただけます。
最近のレストランはお醤油を置いてあるところもありますので
気取ったレストランでなかったら、
Do you have a soysauce? （ドゥユヘヴァ　ソイソース？）
と聞いてもいいかもしれません。

ロブスターとお肉と合わせたセット（combo　コンボゥ）があることもあります。

fish　（魚）
●salmon　サモン　サーモンと伸ばさないのでご注意ください。
切り身でなく、丸い形で出てきたりもします


●mahimahi　マヒマヒ　白身のお魚

●halibut　ハリベ　こちらも白身

●crabcake　クラブケーク　
（カニ肉をぜいたくにセロリなどの野菜と丸めて卵とパン粉でつなぎ焼いたアメリカの典型的なシーフード）
とても美味しいのでぜひお試しいただきたいです！

side dish　付け合わせ　
●potato 　ポティトゥ　
　　baked　ベイクド丸ごと焼いたもの。皮つきです。
　　　　　　　　　　　　　　　サワークリームやバターをつけていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　サワークリームはクリーミィで美味しいですが、カロリーが高いのでご注意を！　　　
　　
　　french fries　フレンチフライズ、所謂フライドポテトのこと
　　　　mashed　マッシュド、マッシュポテトですね　　

●steamed vegetable, grilled vegetable
スティームドベジタブル、蒸し野菜・温野菜　　グリルド　は焼いた野菜のことです
●ライス、あちらではご飯はsteamed rice といいます。
野菜というか付け合わせのひとつと考えられています。

なんだかお腹が空いてきてしまいました！

次週はこのように大量のお料理を頼んでしまったときに、
皆で分け合ったり、お持ち帰りするパターンをお勉強します。
ああ、それにデザートもはずせませんね！
どうぞお楽しみに！！
（ｂｙマーノ）