春キャベツといえば… わが家では、これが外せない！ ^_^

　三寒四温で、少しずつ春が近く足音が聞こえます。
春キャベツは柔らかくて甘みがあり、この時期は
春キャベツをたくさん食べます　　




「春キャベツとアサリの酒蒸し」

わが家の春の定番メニューです。
とにかく、春キャベツの柔らかさと甘さがないと
このメニューはできません

アサリから出る旨味がキャベツに染み込んで〜〜〜〜　
やはり、美味しい　

血液検査のデータを気にして食事を制限するより…

　ご高齢の患者さんを診察して、血液検査の結果を説明したら
ニコニコ嬉しそうな笑顔が…

「今までは、悪玉コレステロールが高いので食事をいろいろと
制限していたのですが、このクリニックではシッカリ食べていいよと
いわれて、今まで増えなかった体重が増えました！」

　高齢者で心筋梗塞や脳梗塞などの動脈硬化がない場合には
血液検査を良くするために食事を制限すると、低栄養になり
筋肉が減少して体の力がなくなってしまいます。


「まずは、シッカリ食べてください！そして体操して体を動かして！」

血液検査データをあまり気にしないでもらって、薬でのコントロールも
少しく加えて、シッカリ食べてもらいました。
今まで細かった手足の筋肉が増えて、体の力も出てきました。
なによりも「食べていいんだ！」というので安心して、気持ちも明るく
なったようです。


患者さんによって、どのように目標を設定するかを考えるのが
主治医の役割です。
血液検査のデータばかり見て、患者さんを見ない医師が増え過ぎました　
患者さんの体調は血液ダータでは測れないことも多いですから、
診察室では、まず患者さんの表情をみることが大事です