ストックしておいたローストポークを乗せて… ^_^

　ローストポークは大きな塊肉で作るので、食べきれない分は
ストックしておいて…




「稲庭うどん　ローストポーク」

大好きな稲庭うどんには比内鶏団子など乗せることが多いのですが、
今回は先日のローストポークの残りをストックしたおいたものを…

　チャーシュウも美味しいけれど、ローストポークも美味しい
いろいろと楽しめるので、ローストポークを作っておくにもいいです。

仕事に対する「プライド」！ ^_^

　最近は、バイトで働いている人が職場での不謹慎な行動を
面白おかしく感じてSNSにアップしてしたりして問題になっています。
行動自体は論外ですが、一番驚くのは仕事に対する「プライド」がないのかと
思います。


　仕事はお金を得る手段であることはもちろんですが、やる仕事に
対して「プロフェッショナル」としてのプライドを持たなければ
ならないと思います。
　別にドクターなどの専門職でなくても、コンビニのレジなどのバイトで
あっても、働くからにはその仕事を愛して全力でやるべきではないかと…
　小さなクリニックだからと妥協するのではなく、専門の診療に対する
プロフェッショナルとしての「プライド」をもって、頑張っています。
　もともとは心臓血管外科の分野とは無縁だったスタッフたちも
常に心臓や血管の病気と向かい合ううちに、心臓血管外科の分野の
エキスパートに成長して、院長がカバーしきれない部分で患者さんの
質問に答えたり指導をしています。それが仕事に対する「プライド」を
もって毎日の仕事に励んでいるからです。
　小さいクリニックなので、急にスタッフが休んでも他のスタッフが
カバーしてクリニックの診療が通常通りに行えるのも、仕事に対して
「プライド」を持って日々の勤務をしているからです。


　でも、院長はますます診療の雑用が増えて、「医師の働き方改革」に
逆行して、夜も週末も仕事をしなければならないことに…
勤務医と違って、開業医には「超勤」ということがありませんから…