イシモチを刺身ではなく、一手間加えて炙りで… ^_^

　生のまま切った刺身よりも、炙った方が美味しさが際立つ
魚がいろいろとあります。
今回は…




「イシモチ　シログチの焼き霜造り」

皮を炙ることで、皮付きで味わうのですが、これが雑妙な美味さです。
いろいろな炙りの中でもトップクラスですね。
魚屋さんが一手間かけて作ってくれました。

お酒が進むな〜〜〜
ごちそうさまでした　

新潟市内で麻疹（はしか）

　全国的に麻疹が流行していますが、新潟でも患者さんが出たという
ニュースがあり、詳細について発表になりました。
https://www.city.niigata.lg.jp/iryo/kenko/yobou_kansen/kansen/masinnzyouhou/29mashin.files/300319press.pdf

患者：20歳代 男性 新潟市在住 ワクチン接種歴なし

3月12日 発熱、咳、咽頭痛
3月13日 市内のA医療機関を受診 3月15日 症状改善せず、木戸病院を受診 3月16日 発疹
3月17日 結膜充血、コプリック斑
木戸病院救急外来受診、麻しん検査を実施
3月18日 市衛生環境研究所による遺伝子検査の結果、麻しんと確定

当院にはFAXでも連絡が入りました。
クリニックの地元のことなので、しばらくは当院も注意が必要です。



（https://kansensho.jp/sp/article.html?id=IF00000033&from_intermediateより引用）

麻疹はインフルエンザよりも感染力が強いので、医療機関で感染した
患者さんが来院しないかどうか…
今回は海外での感染でした
が、関西を中心に国内でも麻疹患者が増えています。

自然感染やワクチン接種歴がない方は麻疹抗体検査・ワクチン接種を行うことで
予防できますので、ご考慮ください