最近は、栄養の面で評価されている「ラム肉」ですが、
フランスでは牛肉よりも食べられています。
独特のくさみが少ないものが出回っており、
美味しく食べられます。
「ラム 香草焼き」
いろいろなレシピがありますが、この香草焼きが
ラム肉の味をストレートに味わえます。
タンパク質を十分にとって体を動かして
筋力低下を防いで「ロコモ」や「フレイル」に
ならないように、年配の方にもお勧めです
フランスでは牛肉よりも食べられています。
独特のくさみが少ないものが出回っており、
美味しく食べられます。
「ラム 香草焼き」
いろいろなレシピがありますが、この香草焼きが
ラム肉の味をストレートに味わえます。
タンパク質を十分にとって体を動かして
筋力低下を防いで「ロコモ」や「フレイル」に
ならないように、年配の方にもお勧めです