最近の朝メシ

最近の、我が家の朝メシの流行りは、
ネットで見た料理の変化版である。

①ホカホカご飯を、ちょっと深めの
皿の中央に盛る。
②納豆を混ぜ混ぜして、カラシ、
ダシを加えて、さらに混ぜ混ぜした
ものをそのご飯に乗っける。

③その上から鰹節をふりかけ、更に
納豆に絡むように混ぜ混ぜ合わせる。

④その上に、細ネギの小口切りをパラパラと
散らす。

⑤卵1個を、別カップに割り入れ、ポン酢
小1を加えて混ぜ混ぜ合わせる。
⑥スライスチーズを1枚用意しておき、④を
加熱したフライパンに広げて、卵焼きの
要領で、軽く混ぜ、その中央部にスライスチーズ
を乗っける。

⑦卵焼きが完成したら、チーズが下側に
なるようにひっくり返して、納豆ご飯の上に
乗っけて完成！

スプーンで食べる。

結構満足感ありますよ。

今日の一句

食材を　並べし厨　春来たる
　　　　　　　　　　　　　issei