新潟市中央区弁天『しゃぶ禅』でしゃぶしゃぶ。

「しゃぶしゃぶ行くけど、出す？？」と聞かれれば、
「お肉のためなら」と答えるゲンキンなわたくし
（まったくもって自信がないくせに）


ということで。
結果的にアッシーを志願し、
『しゃぶ禅』さんにて　しゃぶしゃぶをご馳走になるの図

この日はふぐの握りからスタート



ポン酢のジュレが　心憎い演出。
『しゃぶ禅』さんは仕事が丁寧だなぁと思ったり。
わたしのチェーン店のイメージとはちょっと違います。

ふぐの薄作りもきちんと一人前・・・



ふぐの淡白な味わいと、皮のコリコリした食感が楽しい一品。
日本酒と合うと同行者一行
ものすごーく日本酒がすすんでいました・・・ムムム　未知の世界

こちらは　ふぐのから揚げ↓



淡白に感じる白身だけど、揚げるとふわっふわ
酢橘をぎゅっとしぼって、熱々を頬張ばるとなんだか幸せ

そうこうしているうちにやってきた　ズワイガニさん↓



しゃぶしゃぶ鍋にどぼん



カニのだしが出て（かに身もおいしく　ほじほじいただきました）
いい感じになった　お鍋には野菜やお肉をいれて・・・　
しゃぶしゃぶタイム　

　　　　　　　

お野菜は写真には写っていないけど、蕪がいたり、エリンギがいたり。
お餅や湯葉もいて　盛りだくさん蕪が甘くって本当においしかった



今回は牛肉のみの　しゃぶしゃぶ
お野菜をお肉で巻いて、ポン酢でさっぱりとが大好き

焼肉も大好きだけど、しゃぶしゃぶの方がいっぱい食べれるみたい。
と、歳のせいでしょうか・・・？？

〆はきしめん　
これがおいしくて個人的に『しゃぶ禅』さんでの楽しみなのです。



おいしいだしのでたスープに柚子胡椒が　ベストマッチなのです
おなかいっぱいと言いつつ、さらっと食べれるステキな〆です。

もちろんデザートも



おなかいっぱいで、夜の宴は終焉を迎えるのです
鍋を囲んでのおしゃべりってやっぱり楽しいな。


ご馳走様でした


『しゃぶ禅』

住所：新潟市中央区弁天1-2-4新潟東急イン2階
電話：025-247-2500
営業時間：11:30～15:00（4名様～前々日要予約のみ）
　　　　　16:00～23:00(ラストトーダー22:00)
定休日：年中無休

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


帰りはテンション高い酔っ払いを車に押し込み、
酔いも醒める恐怖のドライブで　任務を無事完了しました（笑）


最近このパターン多いな　
安全運転をモットーにがんばろ