はちみつごはん。

おいしいものと穏やかな時間が大好きなわたしの、大切な日々をつづっています。

新潟市中央区出来島『patisserie remplir☆パティスリー ランプリール』のジェラート。

2011-07-31 | 新潟スイーツ(ケーキ・和菓子etc)
       「新潟に来てよかったぁ~」



一口食べて、ともだちがそう言ってくれたのが、救い。

ということで。
東京からともだちが遊びに来てくれた日のこと。
拙い運転すぎて、おもてなしなんて全然できなかったのだけど。
ふと思いついて寄り道した『ランプリール』さんの
ジェラートがともだちの心を鷲掴みにしてくれました。

この日はわたしの大好きな“大石プラム”もあって。
わたしは“大石プラム”と“生チーズ ラズベリーソース”
ともだちは“大石プラム”と“低温殺菌牛乳”と“とうもろこし”

       

こちら、店内で食べれるようになってから初来店。
陽射しが痛いくらいの日に外でちょろちょろしてたから、
店内でおいしいジェラートが食べれて休息できました。

ともだちは「とうもろこし」に、そりゃもう感動しておりまして。
その笑顔に、また自分の手柄みないな顔をしちゃったわたしです。


新潟っておいしいものいっぱいでしょ?
また、おいでよ。

『patisserie remplir』

住所:新潟県新潟市中央区出来島2-4-5
電話:025-282-1533
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日


                ***

ともだちの来訪は1泊2日。
とはいっても、夜遅く、うちには寝にきただけだし。

だからなにかのついでに新潟へ来たのかと思っていたの。
そしたら、ただわたしに逢いにきたというので、
あやうく迎えに行った新潟駅で泣きそうになりました。
ほんと泣き虫でしかたないわたしだけど、
泣けばよかったかも、そうゆう涙なら流したいもの。


       

       ありがとう。これからもよろしくね。

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新潟のこの週末は記録的な集中豪雨。

わたしの住んでいるところは、
大きな被害はありませんでしたが、
ニュースや新聞をみていると、把握ができません。
被害を受けた皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。


雨によって地盤が不安定なところに、
まだまだ余震が各地で起こっています。

どうかこれ以上 被害が甚大なものになりませんように・・・。

新潟市東区はなみずき『La marina☆ラ・マリーナ』のランチ。

2011-07-28 | 新潟ランチ
先日テレビを観ていたら、どーしても窯焼きピザが食べたくなりまして。
黒崎のあすこに振られ、途方に暮れるのを通り過ぎて、
若干不機嫌になったところで。

kazumiちゃんのブログを思い出して、一路 東区へ。

ということで。
はなみずきにある『ラ・マリーナ』さんにて初ランチなのであります。

       

サラダがとってもフレッシュで、ドレッシングもおいしく、
これは期待大~♪と機嫌も右肩上がりになった、
だけども昼下がりのお話です(笑)

ランチはパスタランチ 3種とピザランチ2種類のラインナップ☆
パスタは¥980で、ピザは¥1100だったかなぁ。
(いつもざっくりでごめんなさい・・・)
いずれも上述のサラダとドリンク付です。

この日はパスタランチから“ほうれん草のラザニア”と
ピザランチから“マルゲリータ”をオーダーしました。

ランチでラザニアがあるのと、
ふたりで行ったので店員さんが先にシェアして、
盛りつけてもらえたのがとてもうれしい↓



ラザニアの生地自体がほうれん草色でびっくり!
トマトソースとホワイトソース、間のゆで卵が優しい味で、
おいしかったぁ。
ピザはカルツオーネスタイルでした! これ食べやすいね☆
パリパリもちもち、アツアツでこちらもおいしかった。

       

〆のカプチーノはアートがハートで、ニコニコ

少なくみえて、食べでがあります。
ラザニアもピザも途中辛いオイルでパンチを効かせつつ、完食。

あーでも、丸いピザスタイルでも食べたいかも。
せっかくの窯焼きだもんね、ディナーに行ってみたいところです。


『La marina』

住所:新潟市東区はなみずき1-16-35
TEL:025-275-7077
営業時間:11:30~15:00 17:30~22:00
定休日:火曜日 (月1回月曜日あり)

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なんだか降り積もる、うきゃーなことがあるのですが。
そんなこんなで、体調不良が続くのですが。

VS嵐で、ふわっと復活☆

予期しないいいことが、きっとあるはず。

どうでしょうの安田さんと嵐の共演、イェイ

嵐の消しゴムはんこ。

2011-07-24 | 思いつき、工房。
          青森といったらりーんーごー。


   
   りんごの巻寿司のかわいさといったら…まちゃさん
            

ということで。
piyokoちゃんと、まちゃさんちにまたまたおじゃましてきました。
嵐にしやがれで、嵐が食べていたせんべい汁なるものを、
まちゃさんが作ってくださるということだったんだけど…。。

「青森ごり押しメニューです!」とめんこいシェフによる
おもてなしの手料理がとっても素敵で、
せんべい汁だけクローズアップはもったいないおばけ!

本題の前に自分の手柄のように紹介させてもらいましょう(笑)



りんごの巻寿司のりんごの赤さはとびっこなんだって。
ぴょこっと乗っているのは、
まちゃさんがルーフバルコニーで育てているトマトさん。
「かわいい、食べるのがもったいない」とかいいつつ、
1つ2つと口に運んでモグモグしてしまうおいしさです。

生春巻きは海老や蒸し鶏が入っていて、ポン酢ジュレとよく合います。
サラダじゃなくて、生春巻…心憎い演出です。ありがとう。



おでん@生姜風味の甘味噌ダレ付!
味噌ダレをつけるからか、おでんは品のいい色合い。
青森で宿泊したホテルの朝食にもおでんがあって、
そこにも味噌ダレがついていたんだよね。
まちゃさん曰く、「ド定番です」とのこと。
新潟っこからすると新鮮で、
あぶらげだと思って食べた練り物とよく合いました。
この練り物、大角天(写真右側)と言うんだって。
あぶらげにしてはもっちりしてるなーって思ったんだ。
姫竹も珍しいよね。

そしてそして。せんべい汁↓



おーいーしーいー!! お出汁もせんべいも!
これ、食べたひとにしかわからないかも。
想像と全然違うんだもん。せんべいがこれまたもっちりした食感で…。
うん、お取り寄せしたい。
伊勢丹で物産展してくれないかしら??


郷土料理を作ってもらえるってすごく嬉しいなぁと思います。
このブログを書いていなかったら、
青森出身のおともだちはできてなかったと思うし、
出逢えなかった味だったと思うの。

すべでのつながりに感謝です。

まちゃさん、ごちそうさまでした! 
わたし、のっぺとか作れないけど、今度は我が家でごはん会しよう。


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さてさて。

手先が器用なまちゃさんに消しゴムはんこも教えてもらいました。
指導・材料等々、まちゃさん重ね重ねありがとう。

消しゴムはんこはずっと作ってみたかったのだけど、
わたし@不器用には至難の業で。



まちゃさんとpiyokoちゃんと3人で作るから、
「やーめた!」(←わたしの得意技)もなく黙々とできました。

piyokoちゃんは嵐マーク@カラーは当然紫をせっせせっせと↓



すごーく上手でしょ? 人柄出てるよ、お菓子作りも丁寧だもんね。
このハンコはうしししな使い方をするそうなので、
わたしはその出来も楽しみにしているんだけどなぁ、piyokoちゃん♪

でもって、まちゃ先生作↓



嵐マークを彫ってくださいましたよ。
しかもわたしが「青で」といったので、青で押してくれた嵐マーク。
隣のりんごちゃんは片手間で作っておりました…さすが。
わたしがあーでもないこーでもないと彫っている間に、
ネコちゃんも作っていたまちゃ先生です。仕事早い!



集中力が切れかけたところで、
まちゃさんお手製のりんごゼリー登場。
優しい…とほろりしつつ、
こちらがわたしがなんとかかんとか彫った…



嵐マークじゃなくて、帽子(笑) 
…とほほ、わたしにはこれが精一杯です。。

わたしの出来はさておき。
自分で作った消しゴムはんこ、とっても愛着があるの。
まちゃさんちの帰り道、
はんこ台がほしくてムサシまで行ってしまいましたよ。



    …智くん印の怪物くんの帽子ハンコになったかな?

新潟県南蒲原郡田上町『ジェラテリアSorriso☆ソリッソ』のジェラート。

2011-07-23 | 新潟スイーツ(ケーキ・和菓子etc)
         大人な遠足の打ち上げ的な一枚。



ということで。
田上町にできたジェラート屋さん『ソリッソ』さんに、
おじゃましてきました。

3月にできたお店だそうです。
道路端にあるのだけど、お隣は畑で。
ポップ(?)な店内はベンチとカウンターもあるので、
涼しい場所で食べれます。
ジェラートは6~8種類くらいあるのかな?



わたしは枝豆と抹茶のダブル¥400をオーダー。
抹茶にあんこを乗っけてくれるところがうれしいです。

ごちそうさまでした!

『ジェラテリア ソリッソ』(Sorriso)

住所:新潟県南蒲原郡田上町大字湯川 1162-1
TEL:0256-57-5800
営業時間:10:00~18:00


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新潟県新潟市秋葉区蒲ケ沢『新津美術館』のマリーローランサン展。

2011-07-23 | ときおり、お気に入りのものごと。
「新津美術館のマリーローランサン展に行かない?」と
に誘ってもらったのが今回の大人の遠足のはじまり。

とはいえ、マリーローランサンという画家にピンっとこず。
わたしのあたまに“???”があるのを見抜いて、
「絶対みたことあるって! ぼわぁ~って色の絵だよ」って
がおっしゃっていましたが、わたくし 結局ピンっとこず。←だめ。

それでもついて行ったのは、ちょいと芸術に触れたかったのね。
だってあの青森帰りの直後の出来事だったんだもの。

ということで。



ピカソとも親交があった、マリーローランサン。
なんだか魅力的な女性だったようで。
彼女を取り巻く相関図やパリでの様子は興味深く、
淡い色彩の女性の肖像画はとてもキレイだった。
舞台衣装が再現されいて、楽しい展覧会でゆっくり観てきました。

現在は残念ながらこの展示は終了しております。
今は絵本展が開催されています。
星の王子様の原画、見たいなぁ。


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行き先が美術館なので、コツコツ音がなるヒールではなくて、
ストラップ付のサンダルを履いたのはファインプレー。



が、しかし。山を登るには不適切…ぎゃふん。


ということで、2度目。

新津は遺跡も発掘されるということで。
美術館の隣に謎の看板が。どうも山を登れという指示らしい。
「行ってみようよ」
と言い出す元気なふたり@若いすぎです…を追いかけて、
美術館隣の山をえっちらほっちら登って、みてきたのが、こちら。



入り口に…鍵! この竪穴式住居の中は入れませんでした(笑)



でも、景色はよかったんだよ。
ピクニックに来たら、いいと思う場所。

まだここに続く道がしっかりしていないから、途中不安になるけど、
草をわけて進めば、20分くらいでたどり着けました。ふふふ。