はちみつごはん。

おいしいものと穏やかな時間が大好きなわたしの、大切な日々をつづっています。

新潟市東区岡山『Cafe AWA☆カフェ あわ』のスフレ。

2011-10-26 | 新潟カフェ
ずいぶん前から気にはなるものの所在地が不明になっていて。
だけども「またあのスフレが食べたい!」と
と言いあい、近場の冒険へ出掛けたとある日。

ということで。
目印あたりで、徐行徐行。
ふたりでやっと見つけたのが『Cafe AWA』さんの移転先。



あったかいチョコレートのスフレはルイボスティーと共に。
ふわふわ しゅわしゅわ あったか ¥750の幸せです。

お店は前よりもちょっぴり広い?
でも席は少ない?
だけども相変わらずゆっくりとした空間。
カシャカシャとスフレを作る音も健在。

変わったのは、オレンジの光にほわっと包まれていることと、
・・・近所のネコちゃんが看板ネコになっていたこと(笑)

スフレとおしゃべりに夢中なわたしの膝の上で
“ちぇりー”はまるまって眠っておりました。

また行こう。


『Cafe AWA』

新潟市東区岡山のセブンイレブン近くにひっそりあります。
詳細確認中

       

普通のおうちと思って通り過ぎてしまいそうな平屋な外観。
よーくみると、黒板になにやら書いてあるのが唯一の目印?

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   手作りお菓子って、どうしてこううれしいんだろう。
 
  ぬくぬくとした温もりが、わたしは大好きなんだと思う。


なんて思って、チーズケーキを焼いてみる。
件のユダヤ風ではなくて、ざくっと焼くベイクドタイプだけども。



直径12cmの小さな小さなチーズケーキでも温もりは伝わるかな?

甘さはほんのり。でもその倍の、気持ちが伝わればいいなと思う。

新潟市北区柳原『ミラベル』のランチ。

2011-10-18 | 新潟ランチ
        ・・・そうそう。そうなんだよね。

       

まず惜しみなく出される手作りドレッシングが心をつかまれるんだよね。

ということで。
豊栄の『ミラベル』さんへ久しぶりのランチ訪問に行ってきました。

オーダーしたのはお肉のランチ¥1280☆
メインのお肉は日替わりなのかな?
サラダ+具沢山のスープ+ライスorパン+デザート+飲み物付です。

ちなみにお魚のランチもあります。
デザートなしだと¥880だったかな?(←飲み物もなしだったかな?)
いずれにしても良心的なお店です。



コンソメのスープもたっぷりです。
上述のドレッシングと一緒に食べるサラダは茗荷が入っていて、
シャキシャキさっぱり。
サウザンアイランドドレッシング、好きさ~♪

この日のメインは“豚肉のピカタ 赤ワインソース”でした。
卵の衣をまとったお肉は柔らくて優しいお味。



このほどよく酸味のあるソースだったら、パンでもよかったかなぁ。
お米が好きなので、ライスを選んでしまうわたしですが、
お隣のテーブルを覗いたら大きなフランスパンが2切れで、
なんか羨ましかった(←今のわたしは食べきれないけどさ・・・とほほ)

この時点でかなりの満足なのですが、
『ミラベル』さんのデザートは別腹です☆

       

名物の“ユダヤ風チーズケーキ” このチーズケーキおいしくてっ。

こちらを1カットでデザートとすることもできるんだけど、
ハーフカットにして、
アイスクリームとの2種盛りにしてもらいました☆
ピスタチオと白桃のアイスでお皿が華やかです。
飲み物はアイスコーヒーとアイスティーにしたけども、
紅茶はホットだとポットで提供でしたよ☆(←またお隣を覗いた/笑)

ランチタイムぴったりに来店したときはすんなり座れましたが、
食事を終える頃には満席でした。
お店の方もせかせかしていないし、CPよくて、おいしいものね。

うーん、それにしてもチーズケーキは
やっぱり1カットにすればよかったかも。。
軽く食べれるんだもん。これはまた来訪ですね。

『ミラベル』

住所:新潟県新潟市北区柳原2-8-1
TEL:025-388-3510
営業時間:11:30~15:00(14:30L.O.)
     夜*原則土日のみ営業*
     17:30~21:00(20:30L.O.)ご入店20:00 迄
定休日:水曜

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ぼんやり火曜日。

『謎解きはディナーのあとで』を観ながら、
ただいまブログを書いておりまする(ごめんよ、翔くん


で。思ってしまった。

そうだ、このケーキなら甘さ控えめだった!! と。


エンディングが流れるまでは、レシピを検索してしまうはず。
作れそうなのを探さなきゃ。だって、お菓子作りは苦手だもの。


・・・右腕になってくれる執事がほしくなりますな。
わたしの執事なら「大丈夫だよ」って頭をなでてくれるだけでいいのに。

新潟県長岡市大手通『Paris パイ☆パリ パイ』のミルフィーユ。

2011-10-16 | 新潟スイーツ(ケーキ・和菓子etc)
あいにくの雨の中、長岡駅からてくてく歩いて、
大手通りにある『パリパイ』さんへ行ってきました
あいかわらずかわいい外観で、
ちいさな店内は甘く香ばしい香りが立ちこめています。

       


オーダーしたのは大好きな“フランボワーズ”のパイ¥295
1こだけ。

帰る時間がわからなかったから、お土産にすることもできず、
長岡まで来た自分の記念に。

ケーキ屋さんでケーキ1コだけ買うのは、
なんだか恥ずかしくてわたしはできなのだけど、
ケーキ屋さんよりも買いやすいスタイルだし
(ショーケースに並んでいるんじゃなくて、
 1コ1コその場でパイにクリームをつめてくれるスタイル)
ニコニコ笑顔で快く包んでくれました。
買いやすくて、とってもうれしいなぁ。勇気を出してよかった。



ということで。



いろいろあって食べるのが遅くなり、
まっくらな長岡駅のホームで、こっそりパクリ。
パリパイさんのパイはこれができるからまたいいの。

真っ赤だったクランベリーの色がカスタードに写ってしまい
残念な写真になってしまったのだけど(ごめんなさい・・・)
パイはさくさく、ベリーの酸味がカスタードの甘みが、
相変わらずおいしくて。

ひと気のないホームでちょっと怖かったのだけど、
また幸せな気持ちが復活したのでありました。


『Paris パイ』

住所:新潟県長岡市大手通1-5-7
電話:0258-39-7050
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜日

秋のメニュー“アーモンドプラリネ”があったので、
次回はそっちも食べたいなぁ☆

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いろいろあったうちの1つ。
パイを買ってほくほくしているところに、
まさかの1時間の待ちぼうけ宣告を受けるわたくし。。

で、コレだ↓



長岡駅スタバにて、ひとりお茶。
スタバのチャイティー+よせばいいのに、チョコチャンククッキー。

サクサクのパイが入った袋を横目に見ながら、
待ってる時間もまたよし・・・
なんてスパイシーな香り漂う紅茶をすすりながら思ってみる。


甘いいろんなできごとで、すぐおなかいっぱになっちゃうけど、
タイミングが少しずれたって、たどり着く先には幸せがあるよね。うん。

osarunozakkaの雑貨たち。

2011-10-13 | ときおり、お気に入りのものごと。
          ちっちゃいものクラブ?

       

          かーわーいーいー


ということで。
「はーちゃんが好きそうだから」と小さな包み紙をいただきまして。
英字が散りばめられた、その包み紙を開けてみれば、
ころりと出てきた雑貨たちに頬が緩んでしかたない。



こうゆうの大好きで。
手作りっぽい 温もりを感じとり、作者を探してみたら、
osarunozakkaさんが作られる小物たちでした。

かわいいマッチ箱(・・・というか消しゴムくらいの大きさ?)の中は、



トリさんと王冠の消しゴムハンコ!!
ストラップは長ぐつとハリネズミなのかなぁ。
なんとなくぶたさんに見えるので(←ぶた小物好きなもので)
幸せのぶたさんとして、お気に入りのポーチにつける予定。

なんだなんだ、癒されるじゃなかー。
すっごくうれしいです、ありがとうございました。

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新潟市北区松浜東町『奥次郎』のランチ。

2011-10-11 | 新潟ランチ
むむむ、体質が変わりやすい年頃なのかしら??

ランチでも和食を食べたいなぁと思うことや
リクエストされることが多々あり。
だけども。
なかなか和食のお店を知らなくて、悪戦苦闘のこの頃です。

そんな中、松浜の『奥次郎』さんのランチがお得だよ~
という情報を聞きつける。

ということで。
松浜までえっちらほっちら。

       

『奥次郎』さんは和食のお店といっても
敷居はそこまで高くなくて、老若男女問わず入りやすい印象で。
広めの駐車場もすぐにいっぱいになっていました。
催事に使うことも多いのかな?

メニューは前に訪れたときよりも
ずっとリーズナブルな和洋ランチがそろっていて、
この感じもまた使い勝手いいんだろうなと思いました。
お値段は¥1000前後です♪

わたしが選んだ日替わりお刺身定食 ¥980だったかな?




お刺身が大好きなので、ついついこのチョイス。
メインはホウボウのお刺身だったかな? 
あとはマグロやサーモン、南蛮海老。
プリプリシコシコの歯ごたえがおいしかったです☆

こちらは“カツカレー”↓ ¥980くらい?



カツは薄めだけど4枚。
柔らかくっておいしかったそうです。
あと写真には写ってないのだけど、ミニサラダがついています。

このランチには小鉢もつくのだけど、
2種類の中から好きなものを1種類選べます。
自分でよそうから、やろうと思えばたっぷりよそえます(笑)



この日は“ぜんまいの煮物”と“厚揚げのひき肉あんかけ”
ぜんまいの煮物にほっこり☆

ごはんとお味噌汁のお昼ごはんもやっぱり好き。
・・・しみじみ。


『奥次郎』
住所:新潟県新潟市北区松浜東町2-4-80
電話:025-258-3555
営業時間:11:00~14:00(L.O) 17:00~23:00(L.O)
定休日:不定休

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悪戦苦闘、一喜一憂。だけど、それだってすっごく幸せ。

・・・しみじみ。