大人の夏休み
ここでのんびり出来たら、きっと気持ちがいいだろうなぁ
ってずーっと思っていました
ということで。
念願かなって、柏崎にあるカフェ『タンネ』さんにおじゃましてきました
カフェへ行く道中も山を登ったり、田んぼ道だったりで、
ちょっとした旅行気分で ワクワク
ココ、遠いから行けると思っていなくて、本当に嬉しかった
カフェの中は梁の出た高い天井がとっても好きな雰囲気。
奥は陶芸の工房で、その手前に焼き菓子が売っています。
風吹けば風鈴
の音が響いて、ゆっくりと時間がすすみます。ランチは“本日のスープセット”ｏｒ“本日のサラダセット”
の２種類で￥６００と￥６５０だったかな？
（値段いつもアバウトでごめんなさい
）この日のスープは“冷製ラタトゥユ
”
具沢山
お野菜はとっても柔らかいのに、煮崩れが全然してなくてすごいです。
トマトの酸味がとってもいい、夏のおいしいスープです
かぼちゃが甘くておいしかったなぁ・・・。。
あと冬瓜・・・ウリ？が入っていた気がします。珍しい！
サラダはこんな感じで
↓
上に乗っているのは豆腐のドレッシング。
ゴマの味が効いていて、とってもおいしい！
白和えに近い感じかしら・・・作り方を知りたいくらいでした
野菜自体も塩もみをして、１度余計な水分を抜いているのかな？
しゃっきりとして いくらでも食べれる
それぞれセットには自家製パンがつきます
手前がサラダセットの天然酵母のパンで、
奥がスープセットのチーズトースト。
どちらも素朴でおいしかったです
チーズトーストのチーズはプロセスじゃない、
ちゃんとしたチーズの味でした
個人的にポイント高い
天然酵母パンはサラダを乗っけて食べる・・・
もちっとしたパンにシャッキリサラダが合います。
この黄色いのは コリンキーかな？
はじめてコリンキーを食べたのだけど
色もきれいで食感が楽しくて、サラダのジャマにならない感じ◎
今度お冨さんで買ってみよう
うーん、心からからだに優しい食事
味といい、お店の雰囲気といい癒されます・・・
もし ここが近所にあったら、
本を片手にぶらっと訪れたいと思いました。
縁側で本を読みながら、
を飲んで、思わずうたた寝・・・ そんな夢のような時間を過ごしてみたいなぁ
『cafe gallery tanne』
住所：新潟県柏崎市谷根３１７９
電話：0257‐35‐7922
営業時間：11:00～17:00
定休日：木曜日・不定休あり
☆おまけ☆
器がまたまるっとしていて↓ また温かみがあるんだぁ
余談ですが奥にうつっている本棚の中に松浦弥太郎さんの作品があって、
「うーん わかる！」って思いました♪
ひとの本棚っておもしろい
知った背表紙に出会うと より親近感が湧いたりして。
どこかへ遊びに行ったら
本棚と水周りは ついつい見てしまう わたしなのです。