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ということで。
春を探して
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おじゃましてきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/shootingstar.gif)
だって3月のサラダが“春野菜のソテー”で、
すっごくすっごくおいしいという噂を聞いていたもので
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月1は訪れたいカフェは今日もフル回転の様子。
それでも本を読む時間はとれました♪
小瓶は
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本を片手に、紅茶を
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やっぱりポット提供っていうのはポイントが高いです。
もちろん本日のオーダーはサラダセット ¥1000
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スープ(豆orブロッコリー)+サラダ
+パン+飲み物(コーヒーor紅茶)付です
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スープはブロッコリーのスープにしました
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ほっとする味です
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ちゃんとブロッコリーの味もするけど、優しい味。
『レ・シェーズ』さんのスープは
ポタージュもさっぱりとしていて好き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
だからたっぷり飲めるんだと思います。
パンはちょうど“ベリーベリー”のタイミングだったようで
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あいかわらず おいしいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
べりベリー以外のパンたちは、
おまちかねのサラダと一緒にモグモグ待ち
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(わたしは1回のパンで充分 楽しめます
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で。“春野菜のソテー”の登場
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
プチヴェール&アスパラ&そらまめ
&プチトマト&じゃがいも&たけのこ
の緑と赤と白の鮮やかなサラダは
アンチョビとガーリックの効いた ホットサラダ☆
上にのったチーズはパルミジャーノかなぁ
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どのお野菜もちょうどいい歯ごたえが残っていて、
アンチョビソースとしっかり絡んで おいしい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
アスパラが甘くってさ、
+プチヴェールのちょっと苦味がある感じが、
春っぽくていいなぁ・・・
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わたしはお酒は飲まないけど、ワインに合うと思う
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この野菜たちをパンにのっけて
一緒に食べても非常においしかったです
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お皿に残ったソースもパンにしっかりつけて食べちゃいました☆
今日もおなかいっぱいになりました
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うーん このサラダ
とっても気に入ったのですが3月ももう終わり。
この味、おうちでも出来るかなぁ
もっと早く食べにくればよかった
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とはいえ。
4月の『レ・シェーズ』さんも楽しみです
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次はどんなサラダとスープかなぁ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_smile.gif)
『・・・et puis les chaises』
住所:新潟県新潟市東区東明5-3-1
電話:025-257-8424
営業時間:AM7:00~PM7:00
(ランチタイムは11:00~14:00だと思います)
定休日:毎週火曜