京都府京都市中京区木屋町通三条『大正屋敷 豆水楼☆とうすいろう』で湯豆腐。

黒塗りのお椀に　写りこんでいる　食いしん坊のわたくしです。



ということで。
話は戻って。
京都を訪れたなら“湯豆腐”もはずせないなと
京都ごはん番長のわたくし。

はんなりと湯豆腐をいただきたいけど
出来れば￥３０００以内がいい☆

そんな希望（←わたしの！）をすべて満たしたお店が
木滑町にある『豆水楼（とうすいろう）』さん

　　　　　　

またも町家を改装したお店です
こうゆう雰囲気がいいんだもん♪

ここでのお目当ては「町家膳」￥２２０５
お昼の限定メニューです。

ささっと登場する　湯豆腐の入った桶。



桶の奥にうっすらみえる窓は　外に出ることができて、
京都名物　川床があります。
夏にはそちらでも食事ができるそう。
（夏のシーズンには川べりまで　もっとのびるそうです）
外に出させてもらったのですが、
非常に景色がよかったです

さてさて。町家膳。

“湯葉豆腐”がここでも登場☆



ほんのりした甘さがよいです
ごま豆腐よりぷるんっとしてなくて、
ねっとりしています。

“くみ上げ湯葉”



かいた氷の上にのせられている　湯葉がステキです
とろっとろ

この町家膳、揚げ物があるのがうれしいし、
お豆腐もきちんと使われています。



“カマンベールをはさんだお豆腐・京ナス・ししとうの天ぷら”
チーズがとろっと



蒸し物は　あっつあつで登場・・・
“ふき味噌かけのお豆腐の蒸し物”



春の味です
ふきみそってこうゆう使い方もあるんだなぁ

そうこうしているうちに　件のこのひと・・・



堂々完成。
（湯豆腐用の桶、特注ですね☆）
ちなみに夏は氷盛りの冷奴になるそうです。

お豆腐のほか、ほうれん草、
小豆麩が人数分入っています。



盛りつけるとこんな感じ



お豆腐の味が濃くって　おいしいです☆
お麩もあり　もっちりしてて　おいしい

いくらでも食べれます・・・

そして　〆はぶぶ茶漬け



しらすたっぷりで、とってもおいしい。
こうゆう風に　お茶漬け　出したら美しいね。
勉強になります。

氷菓がつきました。
“豆乳と黒蜜のアイスクリーム”



豆乳の味がちゃんとして、さっぱり


これが町家膳の全貌☆
大満足です

雰囲気・お値段・味すべてとっても　ステキでした☆

京都で湯豆腐って聞かれたら、ススメちゃうな


『大正屋敷　豆水楼』
住所:京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町517-3
TEL :075-251-1600（お問い合わせなど）
営業時間:11:30～14:00/17:00～21:30
（日曜、祝日は12:00～20:30）
定休日：月曜不定休（祝日の場合は翌日休）