新発田市豊町『Ｏｒｇa☆オーガ』でランチ。

この写真をみせたらね、いつディナー行ったの？
って　首をかしげられたわけ。



・・・確かに、このクォリティはディナーとまちがうかも。。

ということで。
このステキなお料理は新発田にある
『Ｏｒｇa（オーガ）』さんのランチの前菜なのです

こちら　ママンとお休みを合わせて、やっと行けたんですが。

それにはこんな経緯が・・・
ママンはわたしのブログは存在は知っているけど、
あいかわらず読んでないという状況だったのですよ。
でも最近　どういう心境の変化か　ちょっと読ませて　と言う。
見せれば見せたで、
「あーママが知らないお店ばっかりいってる」って拗ねる。
しかもね。さくっと「太るわけだね」って。

・・・鬼じゃね？

明るく言うから　たちが悪いっす。
久々に傷ついたぞ

と。話が脱線しましたが。
じゃあ　はーちゃんが気になっているお店行く？ってなって。

　　　　　　　

『Ｏｒｇa』さん　満を持して登場　となるわけです

住宅街にひっそりたたずむこのお店。
もぉ　見つけた時、すっごく好みでびっくりした

店内はとってもゆったりした雰囲気。
（混んでいるだけどね☆）
上質な時間が過ごせます。
本当に本当に行きたかったお店だったから、
うれしかった

さてさて　ランチランチ

こちらのランチですが、
お料理のランチ　￥１８００～２０００内。
（メイン＋サラダ＋パン＋コーヒーor紅茶）
とパスタのランチ　￥１６５０くらい。
（パスタ＋前菜＋パン＋コーヒーor紅茶）
というラインナップ

お料理は３種・パスタは２種からセレクト可能で、
前菜は５種類くらいからセレクトできました

どれもおいしそうなんだ

悩んで悩んで　わたしはパスタランチで。
前菜を件の
“グリル野菜と帆立のミルフィーユ”にしました


　
　　　　　　非常に美しい

こちらが出た瞬間に、
ちょっとよぎった高めのランチなんてことは吹っ飛びました。
（むしろこのクォリティなのに　安いって思った）

トマト・なす・ズッキーニ・帆立＋パイです。
間にはトマトベースのソースが挟まっていて。
すべてを一緒に　パクリ。

これ、もぉ　すっごいおいしいの

うまく説明ができない、すっごくおいしい味がするの！
かなりテンションが上がりました

これを食べたとき、このお店　間違いないって確信しました。
センス　良すぎ　また食べたい・・・。。　

パスタは“ソラマメとあさりのパスタ”



パスタの湯で加減　ばっちり！

お店で食べるオイルソースってやっぱりピカイチです
春っぽい味がします☆
あぁ　また　食べたい・・・。

ママンが選んだのはお料理のランチ。
メインのお料理につくサラダも侮れない。



お野菜はどれも新鮮　シャキシャキだったそう。

そして。
メインの“牡蠣のプロヴァンス風　野菜のグリル添え”



こちらで１人前です！
春の彩り・・・　だからセンス良すぎだって
グリル野菜には　プチヴェールも入っていました。

牡蠣はとっても　おっきいです
６コもざっくざっく！！



このソースはジェノバソースなのかなぁ・・・
すっごく　おいしくってね・・・　おいしくってね・・・
なんなの？　天才なの？　って思いました（←大興奮）
パン追加、でした。

おいしいので、デザートも追加です。
＋４００だったかなぁ。

これも本格的なデザートが出てきて、
ココロを鷲づかみされましたよ

“ショコラとオレンジのパルフェ”



上に乗っているのは苺のソルベ。
すごーくなめらかで　おいしいです。
おなかいっぱいなのに　食べれる
オレンジとチョコレートは合います

こちらは“オレンジとカンパリのジュレ”



さっぱりして、こっちもおいしかった


『Ｏｒｇa』さんのお料理は
本当にどれをとっても美しい仕事のお皿だなぁ・・・

　　　　　　

正直　この日
はちみつ家のおいしい新潟のイタリアンランキングが
大きく変動致しました。
それくらい　すっごく　おいしかった。


『Ｏｒｇａ』
住所:新潟県新発田市豊町4-8-31
電話：0254-26-6778
営業時間：11:30（11:00？）～14:30(LO)　17：30～21：30(LO)
定休日：毎週水曜日　第３木曜

新潟市東区松崎『柳都そば ひだか庵』 でお蕎麦。

分厚いお肉はかも肉です
脂がたっぷり出た　つやっつやの　おだしに守られた　
あっつあつのかも南蛮



ということで。
その日、お蕎麦を食べたいとリクエストを受けまして。
うーん、そのリクエストは弱いな・・・　と悩みまして。

訪れたのは松崎の『ひだか庵』さん



もうちょっと車を北へ走らせると、『小嶋屋』さんがあるけど、
気になっていたこちらに。

店内はテーブル席・小上がり席があり、
家族連れにも良さそうな感じ。
蕎麦を打っているところもみれるようです。

さてさて。
こちらでのオーダーはおいしいと聞いていた
“かも南蛮”（￥１３６０　だったかな）



とっても　おいしそう
どんぶりもおっきくって、小鉢がついていました☆
（あ、小瓶に入っているのは七味唐辛子です、
　ここはなんか惜しいっ）

お蕎麦は手打ちらしく（ズームあっぷ☆）、
お蕎麦の香りが強い　お蕎麦らしいお蕎麦



おだしもおいしかったです
お肉も厚切りなのが　いっぱいだし、
かもの脂がたっぷりでね、くちびるがてかてかになる
グロスいらずですな♪

と、語っていますが。
わたしのオーダーはこっち（笑）↓



天ぷら定食　￥１０００

わたし　この日　ごはんが食べたかったのね。
で　この天ぷら定食、たまご焼きがつくわけ！



これが　おだしたっぷりで　噛むとじゅわっとして、
甘くって　ほわっほわで　焼き立てでおいしい
お蕎麦屋さんのたまご焼きってなんでこんなにおいしいんだろ

もちろん天ぷらも　さっくさくでおいしかったです



海老　３本・イカ・ナス　などなど。
盛りだくさんで、かなりお得な定食なのでは？

箸休めの小鉢　２皿（キンピラと大根のお漬物みたいなの）
とそばつゆ（←味噌汁ではない）がつくし。

とっても混んでいるときに行ってしまったので、
ちょっと提供時間が遅かったのだけど・・・
この天ぷら定食はまた食べたいです。


『柳都そば ひだか庵』

住所:新潟県新潟市東区松崎1-18-6
電話：025-256-7711
営業時間：11:00～14:00　／　17:00～21:00
定休日：第２・３火曜日