更新がなかなか出来ず、今頃お彼岸の話です。
先日のお彼岸に北陸へお墓参りに行ってきましたが、その途中、福井のお揚げの「谷口屋」さんへ寄ってきました。
この1階にいる人たちは食事をしてるんじゃなく待っている人たちです。
山の中なのに人がいっぱいで、、、予約してないと2時間待ちだったようです。
珍しく夫が予約をしておいてくれたのですっと入れましたが、、。
揚げたての揚げと半生揚げの2種が食べれるセットを注文！ここのお揚げはお店では、初めて食べたのですが、
揚げたてはとっても美味しく、半生揚げが食べられるのは珍しく、美味しくいただきました。
半熟卵に付けて食べる食べ方も教えて頂いたけど、これは何だか不思議な感じでした。
オーソドックスに辛味大根とネギなど薬味を乗せて食べるのも良いけれど、シンプルにお醤油だけを
かけて食べるとお揚げの味がしっかりして私は好きです。
かなりの分厚さがあり、ボリュームたっぷりなのに、普通サイズのおろし蕎麦もついていて、おなかは既にパンパン！
しかし、この日注文したのは豆乳ロールケーキと豆乳アイス付きセットでしたが、、、流石にもうお腹に余裕は無く、ロールケーキは持ち帰りにさせていただきました。
この後、お墓の掃除をしたりして、すぐに小腹が空いて食べたんですが、とっても美味しかったわ～。ごちそうさまでした。
持ち帰りにしてもらう際にも、お客さんが多く忙しい時間帯にもかかわらず、ややこしいお願いにも感じ良く対応していただき、とっても気持ちが良かったです
お店が繁盛するのは味も大切ですが、人も大切なんでしょうね。
北陸ばなしはもう少し続きます。
