ベーカリー＆カフェ ＫＯＧＵＭＡ

皆さん今日は～。

先日ベーカリー＆カフェ　ＫＯＧＵＭＡへ行って来ました～。

建物は、南フランス　プロヴァンス風の外観の、お洒落で可愛い～雰囲気の外観でした～。

内装もとっても可愛らしく、好みな感じでした～。

高菜が具材のおにぎり風な形のパン・・・、こう言うパン大好きです。

八王子で育ったクワの葉を使ったパンです。

生地がふわふわで、緑色が綺麗ですが、風味はクワの何かを感じるわけでもなく、甘味があって、めちゃめちゃ美味しいです。

このハーフのは、130円だったと思います。

珈琲と頂いてみましたが、おやつにしても、ヘルシーで良いわ～。

子供からおばあちゃん、おじいちゃんにまで、すすめたいパンかも～。

ダイエットにとクワ茶を愛飲していらっしゃる趣味仲間の方がいらっしゃいますが、

ハーブティーとして、よく英名のマルベリーで販売しているのを、私は時々飲んでいます。

パウダーを使って、ハンドパックなんかもした事があります。

和名・・・クワ、英名・・・マルベリーのハーブ・・・、ダイエットに良さそうだし、ハンドパックでは美白を期待したいところ（笑）

 

ちょっと話がそれましたが・・・、お子様連れや青年等、年齢層も幅広い方に利用されているカフェ。

このベーカリー＆カフェ　ＫＯＧＵＭＡは、株式会社　コグマホームが企画して運営しているお店です。

株式会社　コグマホームは、輸入住宅、エクステリア、輸入雑貨等々・・・、手広い事業展開をしていらっしゃいます。

そのどれもが異種に見えて、実はつながっているのが、すごい運営力だな～と思います。

 

パンの種類とボリュームも抜群、価格もリーズナブルより安価な気がしました。

小さい子をお持ちの周辺地域の方は、結構行ってらっしゃるでしょうね～。

今日も知人と話していたら、クワの葉入りのパンと言っただけで、ここのパン屋さんだとわかったようでした～。

クワの葉入りのパンがとっても気に入りました～

スッキリした香りの芳香浴

皆さん今日は～。

今朝はレモングラスのドライハーブを使って、

芳香浴の準備をしました～。

レモングラスのドライハーブ×5ｇといったん沸騰して落ち着かせたお湯×500ｍｌで作りました。

ふわ～っと優しい優しい、かすかなレモン系の爽やかな香り×草の香り・・・、自然の香りは、優しいので、

無理なく心身に感じとれます～。

植物が作り出した香りです～。

ペパーミントのドライハーブ程、ぱ～っと広がる香りではなく、かすか～に広がる感じ。

レモンっぽさや草っぽさで、黄緑色をイメージします。

リフレッシュにとっても良いです～。

少しの間、レモングラスのドライハーブの芳香浴を楽しんだ後、

そこに、ユーカリの精油を1滴だけプラスしました。

花粉が飛んでいるこの時期、たいしたことはないけど、鼻詰まりが少々気になるので、

鼻詰まりを緩和する働きかけをしてくれるユーカリの精油をプラスです。

やっぱり精油は、ドライハーブと違い、成分が濃縮されているので、

ものにもよりますが、たった1滴でも存在感がすごいですね～。

一気にユーカリのスーッとした香りが広がって行きました。

でも、それを考えて1滴だけにしているので、強過ぎる事はありません。

丁度良いバランスで、拡散～、朝から気分がスカッとしました～

プレッシャーや不安を感じる時のＡｌｏｍａ Ｂａｔｈ Ｓａｌｔ

皆さん今晩は～

日頃、ちょっとした不調くらいは、自分でなんとかしたいと思う私。

ホームケアのあれこれを、考えたり作ったりするのが好きです

今日は、入浴前に、アロマバス・ソルトを作りました～

柑橘系は、結構みずみずしく良い香りがするのですが、

あまり手浴、足浴、半身浴、全身浴に、使うよりは、私は、ディフューザー等間接的に使いたいので、

ミカン科の果皮を使うものは、はずして、何と何の精油を使おうかな～と考えました。

今回は、ミカン科以外の・・・、モクセイ科のジャスミンとシソ科のラベンダーにしました。

丁度家にある精油だし、専門書を読むと組み合わせも良さそうだし、

これにしました。

大事な試験や仕事前日等、プレッシャーや不安がある時に、リラックスさせてくれる精油の組み合わせのようです。

精神的に落ち着きたい時に良さそう～

単に香りが好みと言う事で使っても良いと思います～

シーソルトは、80ｇにしました。

ジャスミンは香りがかなり強いので、ここに2滴で十分。

それだけでもしっかりした香りなので、

ラベンダーも少なめで、2滴に。

よく均一に混ざるようにします。

なんか香りが強いわ～って、不安な時に使う香りに、不安になってしまったわ～（苦笑）

しか～し、本日1回分の40ｇ・・・、この白いスプーンで1杯分です・・・を、浴槽にいれてみましたら・・・、

ものすごく柔らか～い香りになり、それに包まれて、リラックスできましたわ～

それにしてもジャスミンは、「香りの王様」と言われるだけあって、

フローラル系の強い香りですわ～。

ラベンダーは、好きな香りですが、

ジャスミンは、あまり好きではないな～。

色々香ってみたり、使ってみると、

だんだんと自分好みがわかって来ますね～

ＪＲおごと温泉駅から国道161号線のまでのところ

ＪＲ湖西線おごと温泉駅を下車し、東の方へ進むのに沿って、雄琴川が流れています。

大津市仰木地区の比叡山東麓の水を集めて東流して行き、琵琶湖に流れ合流して行く川です。

おごと温泉駅から5分少々でしょうか・・・、下って来ました。

↑フォトは、駅から下って来て、後ろを向いて撮影したので、

見えないけど前方方向に駅、後ろ方向に国道161号線がある感じです。

国道161号線に到着しました。

↑国道161号線・・・、福井県敦賀市～滋賀県大津市に至る一般国道。

駅から国道161号線へ出るまでの間のちょっと入ったところに、寿命寺と言うお寺がありました。

寿命寺は、親鸞聖人を教祖と仰ぐ浄土真宗本願寺派の寺院だそうです。

山号は「雲夢山」

宗派は、浄土真宗　本願寺派。

本山は、京都は七条にある西本願寺だそうです。

 

そう言えば、昨年の春は、帰省の際に、家族で東本願寺へ行ったな～とふと思い出しました。

京都・・・、西本願寺は、豊臣秀吉氏が創り、東本願寺は、徳川家康氏が創ったそうです。

 

ちょっと歩くと、色々な事を発見しますね～。

車に乗っていると、全くわからなかった街の細かいところが見えて、

歩いてみて見つける発見・・・、面白いですね～

 

1つ言えるのは・・・、とにかく湖西沿いは・・・、のどかだと言う事～

Les deux chats

先日、オシャレカフェ・・、Les deux chats、立ち寄りました～

南フランスプロヴァンス風でしょうか・・、オシャレな外装、内装～

フランス伝統菓子の焼き菓子を作っていらっしゃいます～

あと、カフェ併設で、パフェもおすすめみたい。

カフェのカウンターには、オシャレな鉄瓶が数個置いてあり、なかなかセンスの良い方が営んでいらっしゃると感じました。

↑

期間限定の抹茶の贅沢クイニーアマンを買いました～

焼く時は、折り目のついた方が上になるけど、ディスプレイでは、こちらが下面なるかな。

ちょっと高めな価格設定と思ったけど、すごく美味しいクイニーアマンだったので、満足しました～

 

このお店は、フランス産バターと小麦を使い、合成着色料、保存料、マーガリン、ショートニングを一切使ってないそうです。

少しパティシェール兼オーナーさんとお話しした感じでは、結構行動力のある、やり手な感じの方かなと思いました。

なかなか自分にとっては、刺激的なお店でした〜

 

近くにＩＴＡＬＩＡＮ　ＴＯＭＡＴＯ　の、東京工場グランデ店があります。

工場直営店で、イタリアン・トマトのスイーツが、定価の10％オフで購入できるようです。

ちらっと覗いてみましたら、結構人が入っていた様子。

ご近所さん方にとっては特に・・・、子供も喜ぶし、ちょっとした来客用に、ギフトにと、

ありがたいですよね～

ＪＲ堅田駅周辺

皆さん今晩は～。

帰省の際に、久しぶりにＪＲ堅田駅を下車し、スターバックスでＶＩＡとチョコを買いました。

駅から徒歩5分くらいで行けたと思います。

ネットとかでは、あちこち見ると、7分とか9分とかかかるみたいに記載があったように思うけど、

私の足ではそのくらいで行けて、思っていたより近い感じがしました。

何度かは車で前を通った事があるので、位置的にはだいたいわかっていました。

店内の内装や構成が、東京の多摩境にあるスターバックスと雰囲気が似ていました。

入った瞬間似てる～って思いました。

堅田と言えば、昔はびわ湖タワーがあった（1965年〜2001年、今はイズミヤやヤマダ電機があるみたい）から、琵琶湖タワーと琵琶湖大橋がぱっと浮かんで来ていました。

びわ湖タワーは微妙な遊び場でしたが（苦笑）、堅田と琵琶湖大橋西側のランドマーク的な観覧車・・・、イーゴス108が1992年完成・・・、当時世界一高い観覧車（高さ108ｍ）と話題になっていました。イーゴスは、今はベトナムにあり、名前を替えて、活躍しているようです～

他、地図の横、向かって右上の写真にある、浮御堂で知られる満月寺が有名だったりしますね〜

Ｃａｆｅ Ｊｕｌｙ Ｊｕｌｙ

先日デイジーパパと、

ＪｕｌｙＪｕｌｙと言う可愛い雰囲気のカフェへ行きました。

車で行くのが便利な場所です。

駐車スペース店前に数台分あります。

何から何まで、可愛いの～。

おごと温泉にある優空もそうでしたが、

外観や内装のインテリアが、自分の家と重なるものがあり、

何となく共感できる部分もあって、

そして参考にもなって、

そんな意味でも楽しめるカフェ・・・楽しいです～。

なんかのどか～、10年前くらいからあるお店みたい。

店内くつろげる感じで、居心地良い。

ご近所の方々かな～、奥の席に数人くつろいでいらっしゃいました～。

ご夫婦で営んでいらっしゃる感じがしたな～、

紅茶アドバイザーなる店主女性の方がいらっしゃいました～。

きっとかなりの紅茶好き・・・、本が沢山置いてあるのですが、

私の趣味の傾向と似た方だと思った。

うちカフェ・・紅茶・・、天然生活・・、ナポリ・・、野菜・・等々。

私はウバと本日のケーキ3種盛り合わせの、ケーキセットにしました。

デイジーパパは、アッサムと抹茶のケーキの、ケーキセット。

店主さんが作ったお手製・・・ではないのですが、

手作業で作られたＪｕｌｙＪｕｌｙと刺繍されたティーコジ―が、このお店の雰囲気に合っていました～。

 

紅茶はフェアトレードのが購入できるようです。

その他珈琲なども販売していらっしゃいました。

その他こだわりのもの色々・・・。

 

店名のＪｕｌｙＪｕｌｙは、テイム・オブライエン（アメリカの小説家）の「世界のすべての7月」ＪｕｌｙＪｕｌｙと言う小説作品を、村上春樹氏が翻訳しているのですが、その作品に店主さんが親しみを持っていらっしゃる事と、ご自身の生まれ月の7月に重ねて、思いついたのが由来らしいです。

 

ティーカップ＆ソーサーが、アフタヌーンティーのパラレルなのですが、

これは私の家でも愛用している好きなシリーズ。

そして、店主さんは、私の好きな世界観の持ち主・・・、王由由さんの本もお持ちです。

私も違う本ですが、王由由さんの本を持っています。

昔からとても好き。

とてもワクワクした気分にひたりながら、

素敵なお茶の時間を過ごしました～

 

*白い壁に、昆虫好きのお友達が喜びそうな、いたずら心いっぱいの飾りがありました～。

このフォト・・・、次回会った時に、お見せしようと思った（笑）～

Ｂｉｓｃｕｉｔ ｆｏｕｒｒｅ ｍａｔｃｈａーｃｈｏｃｏｌａｔ ｅｔ 嬉しい便り

皆さん今晩は～

少し前撮影になりますが・・・、

ちょっとお茶色が素敵なＬＵＰＩＣＩＡのビスキュイと、

今飲みましょうなお茶（花粉飛んでますしね～。）でのティータイム・フォト

甘めの抹茶クリームサンドしてありますが、

小ぶりで、このような渋さ鋭いお茶には、丁度良い加減のバランスです～

飾りのピスタチオも可愛いです。

先日山科でお会いしたお友達から、

本日、とっても嬉しい報告をいただきました～

春からが楽しみ～

そして、これからも沢山の応援です～

大切なお友達らからの報告は、私にとってもとても嬉しい事～

お友達も、そしてご家族も、昔からお世話になっている間柄～

だんだんと暖かくなって来ましたので、皆で、青々とした素晴らしい植物を育てて行こうと思います～

 

*ハムスター日記ＵＰしました～

 

TROIS RANGEE

皆さん今晩は〜

少し前に帰省した時、用があって、JR大津駅下車しましたが、その周辺の変わりように驚きました。

と言うか、まだまだこれから変わって行くよう。

工事中の箇所だらけでした。

北側の改札口出て、すぐ右の方には、平和堂（←関東では見かけません。関東では、ハトのマークは、イトーヨーカドー、鳩サブレのイメージ。）が、改築、改装中のようでした。

右の方角に進み、平和堂を右手に見て、少し歩くと、左手、道路挟んで、向かい側に、TROIS RANGEEと言うパン屋さん発見

結構お客様入ってました

私も入って、パン買いました～

カジュアルなオシャレ感のあるお店で、種類豊富。

そして何より、安くてビックリ。

これはお客様に喜ばれるお店。

 

いくつか買い、父と頂きました。

数時間・・・、色々な荷物と持っていたら、パンが少し型崩れ等してしまいましたが、美味しいパンでした。これはメンチカツの調理パンだったかな。

あまり立ち寄る機会はないかもですが、又この辺り来たら、寄ってみようと思います〜

 

町名は、梅林・・・なのですが、昔この場所辺りに、梅がいっぱい育っていたのでしょうか～

カキノキテラス

先日デイジーパパと、カキノキテラスでお茶しました。

古民家をリノベーションしたお洒落なカフェ

なんか落ち着くよね〜、こ〜いう感じ

デイジーパパ↑

私↑

スタッフさん、感じ良いです。

スイーツ、コーヒー、美味しかった。

セットにしました。

動いてないけど、柱時計雰囲気ありました～、そして、私達の座った席すぐ近くに、ケトルののったストープがあり、暖かかったです～

ティータイムに来てなんなんですが、カレーがとても美味しそうだから、又食べてみたいですね〜