ピオーネ♪

皆さんこんにちは～


先日山梨県でのぶどう狩りのお土産に、ピオーネを頂きました



大粒でとっても豪華
1粒1粒しっかりしていて、食べごたえありそうで、楽しみに頂きました

ピオーネは、山梨のぶどうの中でも、一番人気があり、見た目の美しさから「黒い真珠」とか「秋の宝石」とも呼ばれるそうです。

ピオーネとは、イタリア語で『開拓者（パイオニア）』を意味する語らしいです。

誕生は、昭和32年で、『巨峰』と『カノンマスカット』を交配して誕生したのが始まりですって。

『巨峰』からは、柔らかでみずみずしい果肉と上品な香り、『カノンマスカット』からは、大きい粒サイズと爽やかな風味を、受け継いだピオーネ。
大まかに言うと、ボリューム感と、甘味と、香りの良さが特徴です。



今回頂いたピオーネは、果汁が多くみずみずしく、甘味と言うよりは、爽やかな酸味を楽しませて頂きました
果汁が多いので、アルコール分がないのに、まるで熟成浅めの”食べる赤ぶどう酒”的なイメージで、楽しませて頂きました


赤い系のぶどうは、ポリフェノールが豊富で、体に良く、大好きなフルーツの1つです。


ぶどう狩りに行った気分に少～しなれたかも～
品質の良い大粒のぶどうを、どうもありがとうございました～