クリームティー

昨日、アフタヌーンティーについて学びました

後半でクリームティーを参加した方々と楽しみました

この時期は、ダージリンのセカンドフラッシュを楽しむのも良いですね。

クリームティーの時のティーは、ストレートがおすすめかな。

クロテッドクリームの味わいもアクセントになるし、クリームの脂肪分を流し込み、後味がスッキリするように思います。

クロテッドクリーム＆ベリー系のジャムで、スコーンを

このタカナシのクロテッドクリームはとても美味しかったので、要チェックですね

表面のクラスト層と下のねっとりした白いクリームの部分が、英国伝統のクロテッドクリームを思わせるものですが、日本人に向く感じの重過ぎないクリームで、フレッシュ感もあり、ミルキーな風味がとても美味しかったです。

100ｇ税込み684円。40ｇは307円。ちなみにフォトのは40ｇです。

この美味しさなら、素朴なスコーンでのクリームティーも、大満足できそう～

有意義な時間を過ごしました～