なすのグラタン♪

皆さんおはようございます


昨日は、ＭＯＫＯ’Ｓレシピの『なすのグラタン』を作りました
又もデイジーからの要望により。
私がレシピを見ていると、デイジーはレシピ本みていないのに
「なすのグラタン！」と声を上げたので、きっと、頭の中にインプットしていたんでしょうね。



このレシピは、普通のなすのグラタンより、カロリーが低そうに思いますね

バターは使わなくて、あくまでオイルは、オリーブオイルオンリーですし（なすを揚げる油は特に指定されていませんが）
オイルを使う箇所としては、ナスを揚げる時に使うのと、焼き上がりにオリーブオイルを使うところだけですね。



味付けも爽やかで、トマトソース作りに、オレガノやバジルを使います。



使いさしのチーズがあり、それを使い切る事を考えたので、本当はもっとチーズの量を多めに散らせば良かったのですが、しまえたところで追加しなかったものだから、ちょっと少なかったかも。
もう1つ作ってあるので、そちらは、多めにのせて、明日又焼こうと思います。

じゃが芋が1個だけ残っていたので、レシピとは関係なく、なすの上に敷いちゃいました

なす好きにはたまらないグラタンでした
レシピよりもっと入れても良いかもなんて思ったりして
トマト系のソースとなすって、本当にすごく合うんですよね～

とても美味しく頂きました～



＊同じクラスの男子のママが「（文化部門）優勝したね～」
「そうだね～」と私。
「いつもはそんな事言わないのに、ビデオ撮った～？撮ってないの～！？って言うんだよね・・・、今回に限って・・・。」
「うちもそう・・・、いつも言わないのに、なんで撮ってないの～？って言われたよ。」
「え～？○○さんが撮ってないなんて～。」
「えっ？いつもだいたい撮ってないよ～。（生でその時をじっくり見るのが好きなので。ビデオ撮影に気をとられるのがいやで。）」
「そうなんだ～。で、先生が撮ってるんじゃないの～？それ見せてもらえば良いじゃんって言ったんだ～。」
・・・なんて、会話になり、子供がいかに関心を強く持って取り組んでいたかが伺えました。

その日はなかったけど、その後結局一部メンバーで打ち上げもしましたね。

先生が素敵な人だから、クラスがまとまっていて、すごく感謝しています。



体育部門・・・いよいよです。



とっても楽しみ～