Ｐｅｌｔｉｅｒ

Ｋさん、毎日のように雪かきご苦労様です。雪って重いですよね。それを何時間もかけてとりはらうのは私の想像以上の事と思います。おかげでくつろぎティータイムが減ったって？あの窓辺効果はいかがですか？日中雪かきでとられた時間を、ナイトティータイムで補えればと思います。先日の夕食後のティーは、ＳＵＮ　ＢＥＡＭの「ミルクティーブレンド」でした。お茶請けはペルティエの「マカロン」でした。このティーは、ウバをメインにし、ウバの渋みとアッサムのコクを生かしたブレンドです。ストレートでいただくと、ウバの魅力が感じられて良いのですが、渋みとコクが強く感じられるティーなので、名前の通りミルクティーで飲んでいただくことをお勧めします。（・・・と言いながら渋みに強い私は、ストレートで飲んだのでした）マカロンですが、木苺・バニラ・チョコレート・レモン・コーヒーの味が楽しめ、美味しいですよ。ここのマカロンの見た目は、表面がマットで色が薄くまるで上品な和菓子のよう。お抹茶でも美味しくいただけそうな。つかの間のティータイム、1日の終わりのティーはゆっくり飲んで疲れた体いたわってあげてね。
*濃厚なお茶をストレートで飲むと眠れなくなるかもしれないので、そういう意味でもミルクティーで、優しい味にして飲みましょう。

ＫＩＫＥＲＩＫＩ！

Ａさんが、レモングラス・レモンバーム・ローズマリー・ペパーミント・オレンジピールのハーブティーブレンドを購入。しかし、飲んでみたら苦手なタイプだったので、ビオラに飲んでみるようお勧めに。ブレンド内容を聞いた時の印象は、ローズマリーとペパーミントがもし出すぎていたら、個性的な味で苦手な方も多いかもと。リフレッシュ・スッキリ爽やか・目覚め・・・こんな言葉が浮かんできました。Ａさんの癒しを求めるタイプとはちょっと違うかも。そんなことを思いながらもワクワクしながらいれてみました。1人分-ティーメジャーすりきり強、湯の量150cc強を4杯分、蒸らし時間は3分。勘で判断しましたが、水色・香り・味・・・共にバランスのとれたティーがはいりました。乾燥ハーブを見た時、ローズマリーの割合が控えめだと思いました。香りもレモン系がメインで、香りを吸い込んだ時は、ミントのスゥーッと感を感じましたが、ローズマリーはかすかでした。作ったティーを飲んでみると・・・乾燥時に感じたのと同じで、ローズマリーが控えめで、フレッシュ感、爽快感をふんだんに感じられるティーでした。その後ルピシアのティーリストをみてみると「爽やかな朝の目覚めを助けてくれるティー」と書かれていました。総合的な私の感想は「思っていたより美味しく、油っぽいお食事時に飲んでみょうかな。体にも良さそうで、私は嫌いじゃないかも(笑）」でした。明日の朝も飲んでみようかな？スッキリした目覚めを期待して！