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バンペイユ(晩白柚)はいかがですか?

2021年04月08日 23時58分00秒 | Weblog

バンペイユ(晩白柚)はいかがですか?



( バンペイユの実 3/18  )



(実家のザボンの実2014.1.24 )

晩白柚って 知ってますか?

バンペイユ と読みます


確か南国由来の柑橘類です

     (かんきつるい)


3月の半ば

カミさんが その晩白柚を

スーパーから買って来た

(六百円位の特価品だ)


いつもながら 

皮は鮮やかな黄色で 

玉はとてもでかい!


今 晩白柚のことを

Wikipedia で調べたら

原産地はマレー半島で

ベトナム、台湾で栽培されていて

ザボンの仲間の柑橘類のようだ


1920年に

植物学者の島田弥市さんが

ベトナムから貰い受けた株を

持ち帰ったが 栽培法が不明で

普及に至らず


1930年に

台湾から鹿児島にもたらされ

その後 熊本県南の八代が

最適地とされ 根付き

八代地方の特産となり

現在の普及に至る


大きさは 

20㎝から25㎝ 位で

重さは 

2キログラム程度である

皮は 厚く

ワタのようにふわふわしている

香りは 南国の柑橘類らしいが

そう強くはなくて爽やかである

味も わりとタンパクで

甘さも ほどほどで美味しい!


私は 子どもの頃

ザボンをよく食べていたが

バンペイユの方は

ザボンより香りがあり

糖度も高いので

最近は ザボンは

砂糖漬けなどにして

食べることが多いようだ


昨年頃まで

私の県北の実家には

ザボンの樹が

二本植えてあったが

母のあとを引き継いだ弟が

畑の管理のため伐採した


樹高は数メートル以上あって

晩秋になると

大きな実が鈴成りとなり

見応えがあった


今でも その壮観な姿を覚えている

(写真を撮っていたことを 今 

 思い出したので一緒に紹介します)


晩白柚やザボンは 

大きくて皮が厚い分

中身は 春の終わりごろまで

いたまずに食べられるので

天然の保存食としても

優れていると思う


今年の晩白柚も

包丁や鋏を使って

やっと中身を取り出して

少しずつ食べたが

とても美味しかった


また 晩秋には食べたいと思う


ps 2021.3.18 草稿 4.8 追記

今日は 花祭りの日

お釈迦様の誕生日だ

春の真ん中の素敵な時期だと思う

実家にはザボンがあった頃

毎年 訪ねて 貰って帰ったのが

今では懐かしい

甘さほどほどで 果肉は大きく

香りも良くて 保存も効くので

一個一個を 少しずつ食べていた

時には かかりつけの獣医さんに

届けると とても喜ばれたので

何回か持って行った

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「まん防」と「マンボウ」 第4波?を迎え撃つ手立ては?

2021年04月08日 16時42分00秒 | Weblog

「まん防」と「マンボウ」

 (→マルボウ)

  ※「まんぼう」のイメージは?



( 画像は 川沿いの小藤の花 4/1 )

4月5日

新型コロナウイルスの

「まん延防止等重点措置」が

始まった(期間は5月5日まで)


宮城、大阪、兵庫の3府県6市が

(現在)対象だ


飲食の場を通じた感染拡大の防止が

軸だそうだ


「コロナ疲れ」の中で

どこまで実効性があるのか

「個人の努力を頼り」としていて

不安をはらんだスタートとなったようだ

2021.4.5 熊日新聞夕刊・参考)


そのいわゆる「まん延防止措置」を

知らせる紙面(4/5) の中で

「マンボウで疫病退散?」という記事が

載っている


和歌山市立博物館が 4日に

江戸時代後期に疫病退散を

願って描かれたとみられる

マンボウの木版画の展示を

再開したそうだ

(令和2年夏〜令和3年3月に

 2回、期間限定の展示)


いわゆる『まん防』が始まる今こそ

展示を、という声に押されて

再度の展示となったらしい


その版画には

「満方」とか「壱(別字体)丈五尺四方」

「疫病除ケ」の言葉が書いてあり、

マンボウとみられる大きな魚が

描かれているそうだ(作者不明)


記事の写真で見ると

目や口が笑っているようで

ヒレも軽やかで

何だか楽しそうなマンボウではある


天草の「アマビエ」といい

今回の「マンボウ」といい

コロナ終息(疫病退散)を願う気持ちは

いつの時代の人も変わらないと思う

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

ところで ニュースで

「まんぼう」「まんぼう」と

何回も聞いているうちに 

私は 北杜夫氏の随筆

「どくとるマンボウ航海記」の

のんびりしたイメージを覚えた


中学生の頃か 兄の影響で

ドクトルでもあった北杜夫の

マンボウ航海記を楽しく読んだ

(北は東北大と慶應大学の医学部で

学んだ医学博士でもあるので

今回の「まん延防止措置」とも

些か繋がるのではないか?)


一方 マスコミで

「まんぼう」のイメージが

生ぬるくていかがなものか?

と言う声もあるが 私は

何か違うぞという気持ちがある


そして 今朝

その訳がわかった

ドラマなどで出てくる

いわゆる「マルボウ」だ


それで 私は

暴力集団のように

無差別に暴れるコロナウイルスに

対抗する様子から

「マルボウ(暴)」「マンボウ」と

連想したわけだ

だから

マンボウという言葉からは

のんびりとした

悠長なイメージだけではないと

つい思った次第だ

(※ちょっとこじつけで

  少々ムリがあるかもしれないが)

ps 2021.4.7 草稿


「まんえん」には

蔓延、慢延、万延と

三つの熟語があるが

今回の措置法では「慢延」を

イメージしているのだろうか

または「蔓延」だろうか?

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