旭巻き？ 爆弾たまご？
（画像は「旭巻き」1.24）
今夜の食卓には
「旭巻き」という
蒲鉾（かまぼこ）料理が出た
極たまに食べるが
地元の特産品のようだ
カミさんの話では
「あさひまき」といい
「バクダン（たまご）」とも
言うそうだ‥
先程ネットで調べたら
熊本県菊池市の特産品のようだ
（廣田蒲鉾（かまぼこ）が
製造しているとのこと）
色は
赤（ピンク）、黄色、緑、白と
とてもカラフルで
えっ、これ食べられるの？
って思ってしまいそうだが
口に入れてみると
外側の蒲鉾は
プリプリと歯応え良くて
中の卵の黄身は
フワッとしてて
結構いけると思う
お酒のつまみやおやつにも
お勧めだと思う
ps2020.1.24 草案 1.26 草稿
今度この旭巻きが食べられるのは
いつだろうか？
それにしても
最近の「新型肺炎」（コロナウイルス）は
死者が50人をこえ
患者数は確定しているだけで
二千人以上のようだ
未確定や潜在的な症例を含めると
もしかすると とてつもない数値に
なっているかもしれない
ただ いたずらに煽ったり
パニックになったりしないように
気持ちを落ち着かせたいが
何しろ 通院の身で
65歳を越えているので
私は さすがに身構えてしまう‥
少しでも早く
新型肺炎の収束を願うばかりだ
