暖冬・きのこ仕事納め

昨日の野沢温泉は、最高気温が17.5℃と12月としては、記録的に暖かい一日でした。今日も朝から雨降りで標高の高い所は雪でしたが、長坂ゲレンデや日影ゲレンデは、土が出てきました。去年と同じようなゲレンデ状況です。
雪が少なくなったのでナメコの様子を見に行ってきました。


今シーズン最後のナメコ。この時期は、寒い中で成長するため肉厚でぬめりが多いのが特徴です。しいたけも寒さに負けず成長していましたが、大きいのは収穫し小さいのは、正月明けに収穫するため残してきました。
１２月１２日のブログの長坂ゲレンデのキャベツ収穫の後、雪の中に収穫できずに白菜が残っていましたが、雪解けのため本日収穫。これで畑の作業も終了。あとは、雪よふれふれ。
いよいよスノーシーズンの始まり。｢雪は天からの贈り物｣ですのでこの冬も雪と楽しみたいと思っている番頭です。