最近私の中で起こっているプチブーム、それはとら系のラーメンを食べること。
なあんだ今さらって感もありますが、何かテーマをもって食べ歩くのも楽しいもんです。
って、そんな大袈裟なものでの無く、いつもの食べ歩きとなんら変わらないんですけどね。
行ってきたのは須賀川の伏龍。割と近いのに行ったことなかったんでワンタン麺食べてきました。
見た目正しく白河ラーメンですが、麺はちょっと細めかな。中細と言ってもいいくらい。
ワンタンは、具は多めで味付けもしっかりしてて美味しかった。
他の白河ラーメンにくらべて醤油のインパクトはやや弱めな気がしたけど、どうなんでしょう。
鶏の風味が強いお店もあったりと、同じとら系でも色々ですね。
メニューは醤油系のラーメンのみという潔さ。
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なあんだ今さらって感もありますが、何かテーマをもって食べ歩くのも楽しいもんです。
って、そんな大袈裟なものでの無く、いつもの食べ歩きとなんら変わらないんですけどね。
行ってきたのは須賀川の伏龍。割と近いのに行ったことなかったんでワンタン麺食べてきました。
見た目正しく白河ラーメンですが、麺はちょっと細めかな。中細と言ってもいいくらい。
ワンタンは、具は多めで味付けもしっかりしてて美味しかった。
他の白河ラーメンにくらべて醤油のインパクトはやや弱めな気がしたけど、どうなんでしょう。
鶏の風味が強いお店もあったりと、同じとら系でも色々ですね。
メニューは醤油系のラーメンのみという潔さ。
 | とらや分店 伏龍 須賀川市西川字後田6-2 0248-73-0885 定休日：火曜日 駐車場：店前と横に10台くらい |
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今さらの質問なんですが、「とら系」っていうのは「とら食堂」というお店から暖簾分けしたっていうことですか？全く見当違いだったらごめんなさい。次回福島訪問の時のための予習です（笑）
（町田の店とかは・・・・・ニドトイカナイ・・・）
中細麺が好きな私には丁度良いです。
近いうちに行ってきます。
相変わらず美味しそうですね♪
では、行って来ます!!
でも孫弟子あたりもとら系って言ってたりしますね。
私は個人的には、孫弟子までがとら系と思ってます。
確かにこうしてちょっと食べただけでも、同じとら系でも
微妙に違いがあるから、なかなかラーメンはムズカシイっすねー。
水が違うんだがら、やっぱ白河さ帰ってきて食ねぇっきゃ。
白河に住んでるのにわざわざ須賀川で白河ラーメンってのも何ですが、
味を比べてみると微妙に違ってて、他の地で食べてみるのも良いかもしれませんね。
（町田の例もあるみたいですが…w）
って、違うからっ！w
所謂豚骨とか、細ストレート麺のラーメンはラーメンじゃねー
と思ってたこともあったくらい、私にとって白河ラーメンはソウルフードなんです。