手打ちラーメン ふくべ＠栃木県那須塩原市

白河から国道4号線をずーっと南下していきますと、那須塩原の国道沿いにグリコの工場があります。
そのすぐ先をちょいと右に入ったところにあるのが、「ふくべ」です。
国道から見えるところに、いかにも手作りって風情のラーメンと書かれた看板が目印です。
なので以前からこの店の存在は知ってたんですが、ようやく初訪問となりました。

お店についたのが午後1時20分頃でしたので、塩ラーメンはすでに完売。
しかも私がこの日の最後の客のようで、スープ終了の張り紙を出しに行くおばちゃん…。
あぶねー、あぶねー。また食いっぱぐれるところだったよ(￣▽￣;)

ってことで普通にラーメン食べてきました。
他の方のブログを見ると白河ラーメンのお店ってことらしいですが、
スープは若干白濁していて、ちょっとこってりした感じ。
私が最後の客ということを考えると、これはもしや鍋底スープ？いやん、ラッキー♪

麺は太めの中太麺（なんじゃそりゃ？w）

もちもちっとしたコシの強い麺で、おいしいです。

チャーシューはモモかな？しっとりしたゆで豚タイプ。
卵は味玉ではなくゆで卵。青みにはインゲンが使われてました。
とにかく麺もスープも美味しかったです。
次こそはもうちょっと早めに行って塩ラーメン食べてきたいと思います。
きっと今日食べたスープとは違う感じだと思われるので、今から楽しみ～♪

↓帰りに撮ったので暖簾しまわれちゃってます(^_^;)

ふくべ 栃木県那須塩原市山中新田73-13 定休日：水曜日 駐車場：店前に5台くらい その他：小上がり有り